| |
11-09-2009, 09:03 AM
| |||||||||
| |||||||||
رد: && ألذ الأطباق الرئيسية برمضان && أفخاذ الدجاج المحشيه المقادير: -2 كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم - 1/2 كوب ذره - 1/2 كوب فطر مقطع - 1/2 كوب بقدونس مفروم - 1 كوب جبنة مازرولا مبشورة - عجينة باف باستري - فلفل احمر بودره لسلق الدجاج نحتاج إلى : - 2 لتر ماء - بصله مفرومه ناعم - 3 ورقات غار - 2 ورقة مراميه 1 ملعقه كبيره بهار مشكل +ملح الطريقة: - أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره . - إخلطي البقدونس +الفطر+الذره +الجبنه +رشة ملح معاً - إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه - إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم - قطعيها مربعات على عدد الافخاذ - ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً - إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع - إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه - قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار مشاركة من: تغريد2007 [IMG]http://www.lakii.com/cookportal/images/*****mages/2039.jpg[/IMG]
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أحلا الأطباق من ذوقي ~ همس الشفايف | محمد | من صُنعِ يديها | 16 | 28-09-2009 03:01 AM |
| [تصميم] أفكار لتزيين وتقديم الأطباق | سلسبيل | من صُنعِ يديها | 23 | 25-09-2009 11:51 PM |
| مخاوف من عدم تحويل رواتب الموظفين برمضان بسبب « أيبان» | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 8 | 04-09-2009 02:08 AM |
 |  |
العرض الشجري
