11-09-2009, 10:05 AM
|
| |
رد: && ألذ الأطباق الرئيسية برمضان &&
اسكالوب بانيه
المقادير:
شرائح دجاج مخليه
ملح
بهار
فلفل أسود
كزبرة خضراء
بيضة
دقيق
بقسماط
زيت
الطريقة:
- تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين
- تكسر البيضة فى صحن وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط
- تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط
- يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى
تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية
وبالهنا ويارب تنول اعجابكم
|