| |
| |
01-01-2007, 08:08 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
كفتة الفلفل و الجبن  كفتة الفلفل و الجبن المقادير: كيلو فلفل للحشو- باقة بقدونس مفروم- كيلو لحم مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم- أربع حبات بصل مفروم-ملعقة صغيرة بهار حار(تشيلي) ملعقة صغيرة بهار ملسيكي- ملعقة صغيرة بهار أحمر ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود- ملعقة صغيرة بهار حلو –ملعقة صغيرة قرنفل ملعقة كبيرة ملح............ ... للحشو: جبن موزاريلا –جبن شيدر مبشور-حبة أفوكادو – نصف ملعقة كبيرة بهار حار-ملعقة صغيرة ثوم مفروم ربع ملعقة صغيرة ملح.......... الطريقة: تخلط جميع مقادير الكفتة ثم تفرم ثم تصفى بورق نايلون و تدخل الفريزر لمدة 45 دقيقة تحفر حبات الفلفل من الأسفل ثم تحشى بالخليط الحشو يقسم خليط اللحم إلى 20 كرة مقدار كل كرة يغلف بحبة الفلفل ثم نغلف الفتحة و نضع حبات الفلفل في صينية فرن حتى يحمر وجهها ثم على الوجه الأخر حتى يحمر......... و بالهناء و العافية 
 |
|
03-01-2007, 12:21 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
| الله يعاافيك ياقلبي ... تشكري من الاعماق على الوصفه الرااائعه ... ومن مقاديرها مشهيه ... أكررشكري لكِ وحضورقلمي هنا .! لكِ إحترامي .. |
|
04-01-2007, 12:17 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
الغريبه بالعافية ان شاء الله..... و جربيها و قولينا رايج.... |
|
04-01-2007, 11:40 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| السنيورة طبق الكفتة من أشهى الأكلات أحبها حييل فوق ما تتصوري هو طبق أصله أعتقد من بلاد الشام وكل الشاميات روعة خاصة الكفته . لا وبالفلفل والجبن يمي يمي  كل الشُكر لكِ غاليتي |
|
04-01-2007, 01:33 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
بألف عافية يالغالية.... يربيه و قولينا رايج انا لاني احب الفلفل فهو طبق رائع عندي..... |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فن النقش على الجبن | ابو طارق | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 6 | 09-02-2010 03:17 PM |
| طريقة عمل كفتة الدجاج | محمد | من صُنعِ يديها | 8 | 07-01-2010 06:45 PM |
| طريقه صنع الجبن | محمد | من صُنعِ يديها | 4 | 18-12-2009 12:53 PM |
| كيك الجبن بالكنافه | عصوومه | من صُنعِ يديها | 11 | 09-10-2008 04:32 PM |
| كفتة اللحمة بالجبن ..,, لذيذهـ بالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 7 | 06-09-2008 01:37 PM |
 |  |
العرض المتطور
