| |
07-06-2008, 12:53 PM
| |||||||||
| |||||||||
رد: ملف شامل لاطباق المعكرونة بالصوور طريقة عمل المكرونة الفوتشيني ...بالصوررر المقادير :-  1علبة مكرونة فوتشيني (كما هو موضحة في الصورة ) 2بصلة مفرومة ناعم . صدور دجاج مخلية عظم مقطعة صغير مغسولة (تملح وتبهر ببهارات الدجاج بشكل جيد ). _فطر مقطع شرائح _فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة _ا كوب كريمة مخفوقة. _3 ملعقة كبيرة جبنة كرافت السايحة توضع على الصوص +جبنة تشيدر +جبن موزاريلا . _ 2 مكعب ماجي في ماء سلق المكرونة _ بهارات +اورغانو ( زعتر ) +ملح + فلفل اسود  الطريقة :- -نحمر الدجاج في الزيت . ونتركه على النار حتى يجف ماؤه ويبدأ في الإحمرار والنضج نضيف البصل والفلفل الرومي ثم الفطر و،ثم نضيف البهارات والملح ونحركهم جيدا ثم الكريمة ونتركها تغلي قليلا حتى تثقل .   وبعدها نضيف الجبنة السايحة وقليل من الجبن التشدر  تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف اليه الماجي والملح والقليل من الزيت  تصفي وتغسل بالماء البارد وتوضع في صينية بايركس للفرن وتضاف عليها خلطة الدجاج وتحرك جيدا ويرش وجهها بالموزاريلا والقليل من التشدر   وتدخل الفرن بالغطاء حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة في شكله النهائي 
 |
|
07-06-2008, 12:53 PM
| |||||||||
| |||||||||
|
رد: ملف شامل لاطباق المعكرونة بالصوور ::معكرونه بالوان الطيف ::  المقادير } نصف باكيت مكرونه حلزونيه ملونه بطاطا 3 حبات نصف باكيت مكرونه قواقع ملونه نصف كوب عصير ليمون علبه مشروم كيس خضروات مثلجه زبده او سمن 3 ملعقه مايونيز رشه ملح + رشه فلفل اسود ماء للسلق { الوصفة } تسلق المكرونه في الماء المضاف اليه قليل من الزيت حتى لالاتتلبك .ترفع عن النار وتغسل بالماء البارد قليلا وتوضع جانبا تسلق الخضروات المثلجه في نفس القدر ثم ترفع حتى تبرد يقطع المشروم ويحمر بالسمن جيدا ويرفع ثم يحمر بعده حبات البطاطا المقطعه مكعبات صغيره تخلط المقادير برفق في سلطانيه واسعه وترش باملح واليمون والفلفل الاسود ويضاف اليه المايونيز ويقلب برفق يقدم في طبق عميق مع تجمييل الصحن بطريقه مناسبه . وبالهنا والشفاء |
|
07-06-2008, 12:54 PM
| |||||||||
| |||||||||
|
رد: ملف شامل لاطباق المعكرونة بالصوور معكرونة لذيذة وخفيفة بالقشطة بالصور  الطريقة سهلة وبسيطة / أعملي أي نوع من المكرونة بطريقتك المفضلة ، أنا عملتها بدون دجاج وفقط بصلصة وكزبرة وبهارات ، نحبها خفيفة بالبيت وحطيها بقالب بايركس طريقتي بالمعكرونة / في قدر متوسط أحمر البصل وشوية ثوم في قليل من الزيت ولما يحمر البصل أحط فوقه طماطمتين متوسطات ومقطعات لمربعات + فلفل رومي مقطع معكبات صغيرة أو بشكل طولي + جزرة صغيرة مبشورة وأضيف فوقه البهارات المفضلة + ملح + نصف مكعب ماجي أو مكعب كامل للي يحبون الملوحة أكثر وأغطيه وأخليه يتسبك شويييييية حتى تطلع ريحة الصلصة وبعدين أكشف عنه الغطاء وأضيف فوقه قليل من الماء ( مقدار نصف كوب ) وأغطيه وأخليه يستوي ويستبك على راحته حتى يذوب الطماطم وتتكون لي صلصة متوسطة الكثافة وبعد ما تجهز أحط فوقها مقدار نصف كوب من الكزبرة المفرومة وأغطيها من 3 إلى 5 دقايق حتى تطلع ريحتها الحلوووة وبعدين أحط فوقها المعكرونة المسلوقة مسبقاً وأتركها على نار هادية مدة 5 إلى 10 دقايق وبسسسسسسسس  الآن حضري خلطة القشطة للوجه / اخلطي ما يلي : علبة قشطة نستله أو التاج + كوب صغير جبنة كريمة سائلة ( كرافت وليس بوك لازم نقاطع جبن بوك الدنيماركي ""/ ) ملعقتين مايونيز + نصف كوب موزيريلا مبشورة  وصبي الخلطة على المكرونة ورشي على الوجه قليل من جبن الموزيريلا المبشور  دخليها الفرن مدة 10 دقايق من أسفل ومن ثم افتحي عليها الفرن من فوق حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن وهذا شكلها بعد ما جهزت يميييي  وانتظرووووووووو ووووني في البقية |
|
08-06-2008, 12:16 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
رد: ملف شامل لاطباق المعكرونة بالصوور ملف شامل وكامل عن اصناف المكروونه وصفات جونااااان واغالبها اعرفها وجربتها انا احب المكرونه كثير انا،، يعطيك العافيه ع المجهود الحلووو ماقصرتي يالغلا وفا 
|
|
08-06-2008, 12:52 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
|
رد: ملف شامل لاطباق المعكرونة بالصوور تسلمين اماني والله حركات بصراحة اعجبتني ::معكرونه بالوان الطيف :: تستاهلين التقييم
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| >>قصاات شعر بالصوور<< | محمد | الأزياء و الأناقه | 17 | 07-03-2009 06:22 AM |
| وصفات لذيذة لـ المعكرونة | محمد | من صُنعِ يديها | 23 | 06-09-2008 01:15 PM |
| ستيك .. مع صلصة الفطر و المعكرونة | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 05-09-2008 05:59 PM |
| صينية المعكرونة بالخضار | محمد | من صُنعِ يديها | 13 | 05-09-2008 05:43 PM |
 |  |
العرض العادي
