17-07-2013, 03:54 PM
|
| | | | | لوني المفضل Bisque | | رقم العضوية : 6318 | | تاريخ التسجيل : 03-05-2013 | | فترة الأقامة : 4600 يوم | | أخر زيارة : 06-11-2013 (08:41 AM) | | الإقامة : القاهره | | المشاركات :
663 [
+
] | | التقييم :
4100 | معدل التقييم :   | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
الكفتة المشوية بالبقدونس ..
المقادير :
• كيلو لحم بقري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود
• بهارات خاصة باللحم
• ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما
• ربع كوب من البقسماط الناعم
• شرائح مستطيلة من البصل الأخضر
الطريقة :
1. بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط .
2. تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في الثلاجة لمدة 2 ساعة ، و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل أصابع متوسطه الحجم و من ثم ترشق أصابع كفتة اللحم في أسياخ الشواء ثم يتم شوي الكفتة على الفحم وتقدم مزينة بالبصل الأخضر . |
المواضيع المتشابهه 
العرض الشجري
