مجالس الرويضة لكل العرب - الكفتة المشوية بالبقدونس ..

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - الكفتة المشوية بالبقدونس .. (http://www.rwwwr.com/vb/t59741.html)

الكفتة المشوية بالبقدونس ..

http://im35.gulfup.com/yJe5b.jpg

المقادير :

• كيلو لحم بقري
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود
• بهارات خاصة باللحم
• ربع كوب من البقدونس مفروم ناعما
• ربع كوب من البقسماط الناعم
• شرائح مستطيلة من البصل الأخضر

الطريقة :

1. بعد فرم اللحم جيدا و البقدونس و البقسماط .
2. تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود و البهارات و تترك مغطاة في الثلاجة لمدة 2 ساعة ، و من ثم يتم تشكيل كفتة اللحم علي شكل أصابع متوسطه الحجم و من ثم ترشق أصابع كفتة اللحم في أسياخ الشواء ثم يتم شوي الكفتة على الفحم وتقدم مزينة بالبصل الأخضر .

رد: الكفتة المشوية بالبقدونس ..

**

مبين انه لذيذ

،،

سلمت يداك على حسن انتقائك
لروحك ,,,عبق الخزامى
دمت بنقاء ,,اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي http://cms.azoz-star.com/upfiles/8hz50826.gif

رد: الكفتة المشوية بالبقدونس ..

سلمت يداك على حسن انتقائك
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .