اكله من اكلاتنا الشعبيه خبزة اهل الجنووب وممكن من نفس العجينه نسوي قرصان المقادير 2كوب دقيق اسمر 1كوب دقيق ابيض وملعقتين خميره فوريه وملح وفيه سرر خطير يخلى الخبزه هششه وتقرمش قرمشه خخ غطا زيت زيتون او زيت عافيه الطريقه وهنا بعد ماعجنا العجينه
نخليها تتخممر مرره وبعد كذا نفردها بصينيه ونتركها كمان شويتين تتخمر ونحط عليها صفار بيضه وسمسم او حبه سودا
ودخلناها الفرن وبعد ما استوت وترا تجلس بلفرن الكهربائي ساعه الا ربع اما الفرن الكبير وقت اطووول لما تصفر من فووق ولعي من تحت وماااااااتفتحين الفرن عنها مررره الا بعد نص ساعه او اكثر
وهنا ممكن تتقدم مع ايدامات او مع لبن وسمن وعسل ومرقه انا احبها مع مرقت لحم ومع اللبن
او مع المقلقل
وهنا اخرر صووره للمحروووسه خخخ
وبلهنا والعاافيه مــلــطووووووش
توقيع : الدانه 33
ياصاحبي وإن زاد ظلـم المخاليـق لاتحسب إن الله عن الخلق سالـي