| |
19-05-2011, 05:48 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
مطازيز القــصيـــم.... وبالصور هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور من كثر ما احبها وان شاء الله تعجبكـــم.. بســـم الله نبداء... المقـــادير: دقيق بر على حسب عدد الاشخاص ماء دافيء خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا} لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة الطــــــــــري قــه: يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره  نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل  ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه تقطع العجينه الى دوائر صغيره  توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره    ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف   واخيرا ضعيه في صحــن التقديم  م/ن
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 12 | 07-12-2009 12:00 AM |
| حلى الكبده وبالصور. | محمد | من صُنعِ يديها | 22 | 29-07-2008 07:12 AM |
| كيكة الجبن والزعتر طعم يدوووووووووخ وبالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 21 | 13-05-2008 02:26 PM |
| فتوشيني رووووووووووووعة وبالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 22-01-2008 04:15 AM |
| حلى اللؤلؤ يهبل وشيك وبالصور .. | محمد | من صُنعِ يديها | 12 | 06-12-2007 03:27 PM |
 |  |
العرض الشجري
