![]() |
مطازيز القــصيـــم.... وبالصور هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور من كثر ما احبها وان شاء الله تعجبكـــم.. بســـم الله نبداء... المقـــادير: دقيق بر على حسب عدد الاشخاص ماء دافيء خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا} لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة الطــــــــــري قــه: يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1168016878.jpg نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167940791.jpg ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه تقطع العجينه الى دوائر صغيره http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941058.jpg توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941204.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941276.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941334.jpg ضعي عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلصين ضعي الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941356.jpg http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941438.jpg واخيرا ضعيه في صحــن التقديم http://www.hawahome.info/uploaded/45715/1167941101.jpg م/ن |
رد: مطازيز القــصيـــم.... وبالصور يمي يمي يسلموووو |
رد: مطازيز القــصيـــم.... وبالصور عــطــرت مــتـصـفــحي بــمــروكــ العـطــر أخــي الـكـريـم |
| الساعة الآن 06:08 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..