![]() |
| |
| ||||||||||
| المقادير : كيلو لحم بعظم بصل مقطع شرائح متوسطة طماطم مقطع مربعات صغيرة ثوم مقطع شرائح ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود - كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار رز مغسول ومنقوع الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت الطريقة : ![]() نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء ![]() ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الارز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل ![]() ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق ![]() وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف ويغرف ثم يوضع في طبق التقديم ![]() ![]() مـلـطـوش لـعيـونـكم وبالعاااافية اتمنى يعجبكم
|
| ||||||||||
| |
| ||||||||
|
صح اني ما احب اللحم.. بس شكلها مشهي الدانه.. تسلم الايادي ياقمر.. ربي يعطيك العافيه
|
| ||||||||
| |
| |||||||||||
| |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج لفك اي ملف مضغوط محمي | محمد | افق تكنولوجي | 10 | 02-04-2010 09:56 AM |
| تعالوا شوفوا لندن بالليل | سمو الاحساس | منتدى السفر والسياحه | 10 | 24-01-2010 06:26 PM |
| Ultimate ZIP Cracker ver. 7.3.2.2 ( لفتح اي ملف مضغوط ) | محمد | افق تكنولوجي | 2 | 09-01-2009 09:49 AM |
| ×××موسكو .....بالليل××××× | أطياف | منتدى السفر والسياحه | 34 | 31-08-2008 05:03 PM |
![]() | ![]() |