|
| |||||||||||
طريقة عمل كفتة الدجاج كفتة الدجاج المقادير : دجاجة واحدة – ثلاث حبات ثوم – قطعة زنجبيل – حزمة بقدونس –نصف ملعقة قرفة – عصير ليمونه – ثلاث بيضات – بقسماط- زيت للتحمير – قليل من الفلفل الأسود طماطم –بصل . الطريقة : تقطع الدجاجة وتغسل وتطهى بعد إضافة كل من الثوم والزنجبيل والقرفة وعصير الليمون والملح – ينزع لحم الدجاج من العظم ويفرم في المفرمة الكهربائية مع البقدونس وبيضتين – تشكل عجينة الدجاج على هيئة أصابع أو دوائر – تخفق البيضة ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم فرما ناعما – تغمس قطع الكفتات في البيض ثم البقسماط وتحمر في الزيت وتزين في طبق مع حلقات الطماطم والبصل والهناء والشفاء .
|
| ||||||||||||
رد: طريقة عمل كفتة الدجاج |
| |||||||||||
رد: طريقة عمل كفتة الدجاج |
| |||||||||||
رد: طريقة عمل كفتة الدجاج |
| |||||||||||
رد: طريقة عمل كفتة الدجاج |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اعشاش الدجاج | محمد | من صُنعِ يديها | 7 | 18-10-2009 10:50 PM |
الدجاج المحمر | منى وفيق | من صُنعِ يديها | 17 | 22-09-2008 02:52 PM |
كفتة اللحمة بالجبن ..,, لذيذهـ بالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 7 | 06-09-2008 01:37 PM |
كفتة الفلفل و الجبن | محمد | من صُنعِ يديها | 15 | 05-09-2008 05:56 PM |
ملفوف الدجاج | الماسة وحساسة | من صُنعِ يديها | 14 | 29-04-2008 03:27 AM |