صحيفة أخبارية
عدد الضغطات : 43,872
منتدى المزاحمية العقاري
عدد الضغطات : 67,051
عدد الضغطات : 9,386
العودة   مجالس الرويضة لكل العرب > مجالس الرويضَّة الأُسريَّة > حواء > من صُنعِ يديها
من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه !
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1 (permalink)  
قديم 30-10-2009, 01:36 PM
شوق وحنين
::مشرفة سابقة ::
شوق وحنين غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 4389
 تاريخ التسجيل : 19-09-2009
 فترة الأقامة : 4225 يوم
 أخر زيارة : 12-09-2010 (11:44 AM)
 المشاركات : 2,284 [ + ]
 التقييم : 4551
 معدل التقييم : شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي شوق وحنين عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
Thumbs up فطاىر محشيه بالكبده..يم يم..



طريقة تحضير فطائر بالكبد
طريقة التحضير سهلة وبسيطة
\
العجين تماما كعجين الخبز العادي دون أية اضافات
نقطعه كويرات بالحجم الذي نرغبه
أما الحشوة فسوف نحتاج التالي:
نصف كيلو غرام من كبد البقر أو الغنم حسب رغبتنا
بصلتين كبيرتين
ليمون حامض مرقد (نصف ليمونة كبيرة)
مقدونس، ثوم، فلفل أسود، ملح، زيت



في مقلاة نضع الكبد مع الملح والزيت والفلفل الاسود
نضعها على النار ونقلبهم باستمرار، ثم نضيف البصل مقطع قطع صغيرة مع الثوم
نقلبهم ونخلطهم جيدا حتى يصير البصل شفافا ويصير الخليط دون مرق
نرفعه من فوق النار، ثم نضيف الليمون المرقد مقطع قطع صغيرة

نأخذ قطعة العجين التي قمنا باعدادها، نفردها قليلا ثم نضع الكمية المرغوب فيها من الخليط


نقفلها جيدا ونضغط عليها قليلا، نقوم بهذه العملية حتى ننهي الكمية التي أعددنا
ثم ندهن الفطائر بأصفر البيض وندخلها الى الفرن
يكون شكلها في النهاية كما في الصورة:



أيضا يمكن أن نطبخها على مقلاة مثل الرغائف
وعن نفسي أفضلها مطهوة على المقلاة، يكون شكلها في النهاية كما في الصورة




 توقيع : شوق وحنين


رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
: ][ فطاير الدجاج بالتوست ][ سلسبيل من صُنعِ يديها 5 02-09-2008 03:59 AM
فطاير هشه بالصور محمد من صُنعِ يديها 10 22-01-2008 04:37 AM


الساعة الآن 11:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
- arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...

.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..

a.d - i.s.s.w