| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| ||||||||
فطاىر محشيه بالكبده..يم يم.. طريقة تحضير فطائر بالكبد طريقة التحضير سهلة وبسيطة \ العجين تماما كعجين الخبز العادي دون أية اضافات نقطعه كويرات بالحجم الذي نرغبه أما الحشوة فسوف نحتاج التالي: نصف كيلو غرام من كبد البقر أو الغنم حسب رغبتنا بصلتين كبيرتين ليمون حامض مرقد (نصف ليمونة كبيرة) مقدونس، ثوم، فلفل أسود، ملح، زيت في مقلاة نضع الكبد مع الملح والزيت والفلفل الاسود نضعها على النار ونقلبهم باستمرار، ثم نضيف البصل مقطع قطع صغيرة مع الثوم نقلبهم ونخلطهم جيدا حتى يصير البصل شفافا ويصير الخليط دون مرق نرفعه من فوق النار، ثم نضيف الليمون المرقد مقطع قطع صغيرة نأخذ قطعة العجين التي قمنا باعدادها، نفردها قليلا ثم نضع الكمية المرغوب فيها من الخليط نقفلها جيدا ونضغط عليها قليلا، نقوم بهذه العملية حتى ننهي الكمية التي أعددنا ثم ندهن الفطائر بأصفر البيض وندخلها الى الفرن يكون شكلها في النهاية كما في الصورة: أيضا يمكن أن نطبخها على مقلاة مثل الرغائف وعن نفسي أفضلها مطهوة على المقلاة، يكون شكلها في النهاية كما في الصورة
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
: ][ فطاير الدجاج بالتوست ][ | سلسبيل | من صُنعِ يديها | 5 | 02-09-2008 03:59 AM |
فطاير هشه بالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 22-01-2008 04:37 AM |