| |
08-09-2009, 04:06 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
طجين السمك من دياتي..مرحبا فيكم  اهلين كيفكم اليوم طبقنا عبارة عن طجين سمك مغربي من تحت دياتي بتمنى يعجبكم بس التقديم مو كتير حلو يعني ماشي و خلاص المقادير.. -1 كيلو سمك" سردين "منقى و مغسول و من غير عظم. - توم - فلفل اسود -فلفل احمر حلو -ملح -كمون -قرون حر او شطة -زيت زيتون و زيد عادية متل عافية او اي زيت تانية - كزبرة مفروم ناعم -طماطم 3 حبات -ليمون حامض -معجون طماطم او صلصة طماطم تقريبا كوب. 1  بنخلط الملح و الكمون و الفلفل الاحمر و الفلف الاسود و التوم و الكزبرة مع نصف كون ليمون حامض و شوية مي  و نحط فيها السمكات و نخلطهم منيح لين يتشربو الخلطة  بعدين ناخد الطاجن ممكن زجاجي بس نحنا عندنا طاجن مغربي اصيل مصنوع من لافخار اكله بيكون طيب و بنحط فيها فرضة تبع الطماطم دوائر و نحط فرشة من السمك و هيك لين يخلص السمك و الطماطم و بنضيف عليهن الزيت و قرون الحر و زيتون اخضر مقطع دوائر من غير نوى و حامض مرقد.و بنحطه على النار  و بنخليه لحد ما يستوي  و ندخله الفرن و بالهنا و الشفا   آخر تعديل حفيد مجمش يوم
08-09-2009 في 05:39 AM.  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أهنىء نفسي فيكم | $ حـــكـــم الـــزمـــن $ | مرفأ البداية وروح التواصل | 11 | 23-11-2009 09:12 AM |
| مااالي دخل فيكم | سمو الاحساس | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 10 | 04-09-2009 08:55 PM |
| من فيكم سواها وهو صغير ؟؟؟ | محمد | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 11 | 19-07-2009 04:36 PM |
| طجين السمك في الفرن | منى وفيق | من صُنعِ يديها | 11 | 15-09-2008 10:56 PM |
| طجين بطريقة اخرى بالدجاج و الحامض المصبر و الزيتون | henouda | من صُنعِ يديها | 3 | 06-09-2008 01:41 PM |
 |  |
العرض الشجري
