| |
26-07-2009, 03:21 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
طريقة عمل سمبوسة البف  بســم الله الـرحمــن الرحيــم السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،، هـذهـ طريقـة البف أتمنى تعجبكم نقلتها لعيونكم ياللاهـ نبدأ المقادير: 3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل  ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه  نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات  نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ  توضع على ورق ماص للزيت وتقدم  عواافي  
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفـ ج ـر البـ ع ـيد [تصـْـْميمي] | محمد | شغب فرشاة | 36 | 25-02-2010 01:22 PM |
| كيكة البف باستري | محمد | من صُنعِ يديها | 9 | 08-01-2010 04:28 PM |
| اللي تستخدم البف للتسريحه او مشط البف تدخل هااااااااااااااااااااااام | محمد | روحانيات | 10 | 22-11-2009 04:29 PM |
| سمبوسة رمضان " رووووووعه " | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 27-09-2008 05:24 AM |
 |  |
العرض الشجري
