|
رد: احلا طبخة شعبية http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat66bd08ebee.gif اليوم راح اقولكم عن اكله مشهوره طعمها لذيذ طريقتها مره سهله((الجريش)) 1ـ جريش كوبين 2ـ حبة بصل كبيره 3ـ ملعقة كبيره زيت او سمن المراعي 4ـ لبن او حليب كوبين 5ـ بهارات وملح 6ـ مرق ماجي الابيض نغسل الجريش غسله واحده وننقعها من الليل الى الصبح حتى ما تاخذ وقت في الطهي نحمر البصل مع السمن ونضع عليه البهارات وبعد ما يتحمرنضع الماء والماجي لما يذوب في لماء بعد كذى نحط الجريش ونخليه يطبخ على النار وبعد ما يبدى يطبخ نحركه في اتجاه واحد لمدة ساعه ولما يثقل نضع علي الحليب او البن ونقصر عليه النار الي ان يستوي بعد كذى نجهز المسمنه حقت الجريش نضع في قدر سمن ويفضل السمن البلدي نحمره على لنارونضع عليه قرفه واليمون الاسود بعد ما تطلعي الي بوسطه وتدقيه وكمان نحمر بصل مع سمن بلدي لوحده ونحط الجريش في طبق التقديم ونحط المسمنه والبصل فوق ((ملاحظه)) واذا حابين تحطون معاه لحم او دجاج بنفس الطريقه وطعمه يكون مره اطعم والذ... ويكون بهذا الشكل http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatfbe2d88ee9.jpg اتمنى الطريقه واضحه واي سؤال انا في الخدمه http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2689b61bd2.gif |
رد: احلا طبخة شعبية أمــــــــــّا سمو الاحساس يطبخ !!!!!!!!! انا اعرفه ما يعرف الاّ طبخه وحده ياليت يتحفنا فيها واهم شيء الشطه |
رد: احلا طبخة شعبية شهيتيني والله بنت كول لاهنتي وسلمت يديك وكثري من هالنوعية <<<<< يموت بشئ اسمه اكل هههههههه |
رد: احلا طبخة شعبية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوة الفكرة معليش نلطش من النت خيو سمو؟؟ مالي مزاج اصلح واصور << مشوار بس فكرة حلوة مرة مرة |
رد: احلا طبخة شعبية كل الشكر لكم جميعا على حضوركم المميز بنت كووول تنفرد بالطبخ والباقيات شكلهن مايدلن المطبخ ابو هلا ابشر بالطبخة اللي تبي بس ترا ماتضبط الا بللحمة عنز كبيرة |
| الساعة الآن 08:44 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..