![]() |
| ||||||||
| كيك برتقال رخامي ![]() المقادير 4/3 كوب زبدة 4/3 كوب سكر 3 بيض مخفوق 2/1 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر بشر برتقال 2 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة حليب 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال الطريقة - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتندمج الخليط. - يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط الزبدة. - يُضاف بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك. - يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من الزبدة. - يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر ويُقلب حتى تندمج الخليط. - يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل خطوط بسكين بالطول والعرض. - يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة البهارات بالصور ......واذا عندك طريقة بهارات شرفينا هنا | محمد | من صُنعِ يديها | 11 | 15-03-2012 04:08 AM |
| موسوعة الصلاة بالصور ~ | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 17 | 30-01-2010 11:01 PM |
| موسوعة الصلاة بالصور ~ | محمد | روحانيات | 16 | 19-01-2010 01:46 PM |
| موسوعة الحلويات بالصور | أماني الحياة | من صُنعِ يديها | 43 | 05-10-2008 04:53 PM |
| الكيك الأسفنجي | بنت النيل | من صُنعِ يديها | 10 | 05-10-2008 03:33 AM |
![]() | ![]() |