| |
20-09-2008, 10:55 PM
| |||||||||
| |||||||||
الكيك الأسفنجي الكيك الأسفنجي  المقادير 10 بيض 4/3 1 كوب سكر 2/1 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة - يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. - يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما . - يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الفانيليا . - يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. - يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب. - تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة. - تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربى المُخففة بالماء
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق عمل أنواع متعددة من الكريمات لتغطية الكيك , | محمد | من صُنعِ يديها | 12 | 20-12-2009 02:06 PM |
| شوف الكيك ولا كن فتح عيونك | سمو الاحساس | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 13 | 10-05-2009 07:19 PM |
| % طريقه عمل الكيك الاسفنجي % | محمد | من صُنعِ يديها | 11 | 06-09-2008 01:47 PM |
| موسوعة الكيك بالصور | أماني الحياة | من صُنعِ يديها | 24 | 24-08-2008 12:26 AM |
| أكواب الكيك المقلوبة بالأناناس وبالصـــــــــورة | محمد | من صُنعِ يديها | 14 | 22-12-2007 09:55 PM |
 |  |
العرض الشجري
