؛؛؛؛أسياخ الدجاج التندوري بصلصة الزبادي؛

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طبق أسياخ دجاج التندوري بصلصة الزبادي,,,

وان شاء الله ينال على اعجابكم






الدجــــــاج التندوري:

• 800 جرام فيليه أفخاذ دجاج .
• 1/4 كوب معجون التندوري .
• 1/2 كوب زبادي .
• رشة من بودرة الزعفران .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• ملح وفلفل .

صلصة الزبادي :

• 1 كوب زبادي .
• 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
• 1 ملعقة طعام ثوم معمر مفروم .
• 1/4 ملعقة شاي قشرة ليمون مبشورة



(1) اغمسي الأسياخ الخشبية في الماء الساخن لمدة ساعة .
(2) اقطعي الدجاج الى شرائح طويلة ثم أدخليها في الأسياخ الخشبية .
(3) ضعي أسياخ الدجاج في اناء عميق .
(4) اخلطي معجون التندوري مع الزبادي والكزبرة وبودرة الزعفران والملح والفلفل .
(5) امسحي الدجاج بالكامل على أسياخ الدجاج بحيث يتغطى تماما بالصلصة .
(6) ضعي الدجاج بالثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل .
(7) أشوي أسياخ الدجاج حتى تنضج ثم قدميها مع صلصة الزبادي .
(8) لعمل صلصة الزبادي : اخلطي كل المقادير معا


وبالعــــافيه على قلوبـــــكــم

منــ

ودمتوا

همس مواضييعك دائما متميزه
بس حرام عليكم صكوا قسم الطبخ من بعد الساعه 12
بس تشهونا بهالطبخ وانا ابتلش بعمري تالي هالليل

يعطيك العافيه همس
على الموضوع الراااااااااائع

واااااو .. مبين عليه رووعه ..

اشوى انك جبتي صــورة


ذووق


يعطيك العافية

من شكله باين عليه حلو
يسلمو كثير اختي