| |
26-11-2006, 12:29 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
أطباق منوعة ...  شوربة الذرة والطماطم ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،، ،،، المقادير: 1- ملعقة صغيرة من زيت دوار الشمس 2- ملعقة صغيرة من شوربة الشعيرية 3- بصلة متوسطة مفرومة ناعمة 4- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 5- عبوة من معجون الطماطم 6- علبة من حبوب الذرة المصفاة 7- 2/1 كوب من كريمة الذرة 8- مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة الطريقة: 1- يسخن الزيت في قدر كبير ويضاف إليه مسحوق الشوربة المجفف والبصل ويقلب الخليط في الزيت حتى يذبل 2- تقشر الطماطم وتنزع بذورها بملعقة ويفرم الباقي منها 3- يضاف معجون الطماطم والملح وكريمة الذرة وحبوب الذرة 4- تتبل الشوربة بالفلفل الحار وتحرك على النار حتى تغلي، ثم تقدم الشوربة مع الخبز المحمص وبالهناء والعافية سلطة البطاطس والفاصوليا ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ ‘‘‘‘‘ ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ ‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘ المقادير: 1- 2 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة سلقا خفيفا 2- 2/1 كيلو فاصوليا مقطعة إلى نصفين ومسلوقة سلقا خفيفا 3- ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة 4- 1فص ثوم مقطع شرائح صغيرة 5- بصلتان مقطعتان شرائح صغيرة 6- 2ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم فرما ناعما 7- 125ملل مرقة دجاج مكعبات 8- 125ملل خل ابيض 9- 2ملعقة صغيرة خردل 10- نصف ملعقة صغيرة سكر 11- 8 حبات طماطم مقطعة إلى 8 قطع 12- 400جم جبنة الفيتا 13- 100جم من الزيتون الأخضر الجاهز منزوع البذر ومحشو 14- 50جم زيتون اسود 15- 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 16- 2ملعقة كبيرة أوراق ريحان 17- 4ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 18- 4ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس الطريقة: 1- ضعي البطاطس الباردة والفاصوليا في إناء مع الثوم ثم أضيفي البصل والريحان والملح والفلفل 2- اخلطي مرقة الدجاج مع الخل والخردل والسكر في إناء آخر 3- اتركيها لمدة ساعة بعد أن تغطيها 4- أضيفي جميع المقادير وقلبيها ثم قدميها مباشرة وبالهناء والعافية 
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صور منوعة ادخل وشوف | فيصل | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 7 | 20-07-2009 04:44 AM |
| 10 نصائح منوعة من بستان الجمال | محمد | الوقاية خير من الف علاج | 11 | 02-12-2007 10:09 PM |
| ::أطباق من مطبخي:: | محمد | من صُنعِ يديها | 22 | 21-11-2007 12:58 AM |
| مشاوي منوعة على الفحم / الشيف علاء الدين / | محمد | من صُنعِ يديها | 17 | 20-10-2007 04:23 AM |
| وسائط منوعة | نبض الحياة | الجوال .. و الإتصالات | 12 | 15-05-2007 07:35 PM |
 |  |
العرض الشجري
