| |
01-08-2012, 08:59 PM
| |||||||||
| |||||||||
شوربة الحريرة الخفيفة شوربة الحريرة الخفيفة   مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 45 دقائقالكمية تكفي 6 أشخاص المكونات: 8أكواب ماء 2علبة طماطم مقشورة ومهروسة 4ملاعق كبيرة معجون طماطم 4مكعبات مرق الدجاج زعفران أو لون أصفر بودرة 1/5كوب عدس اسمرملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2عود كرفس مقطعة مكعبات 4ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 2ملعقة طعام زيت زيتون الطريقة: •في قدر عميقة نسخن زيت الزيتون ونضع الكرفس ويقلب حتى يذبل قليلاً – حوالي 3 دقائق •نضيف العدس المغسول والمصفى ونقلب قليلاً •نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب •نرفع الماء ومكعبات المرق ويترك ليغلي لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج العدس •نضيف الزعفران أو اللون الاصفر البودرة ونقلب 3 دقائق إضافية •نضيف الكزبرة ونطفي النار وتقلب الشوربة وتغطى •تسكب في الصحون وتقدم ساخنة سر نجاح السفرة! •يمكنك إضافة لحم الغنم أو البقر المقطع إلى مكعبات صغيرة الى الحريرة اثناء السلق وكذلك اضافة القليل من حبات المعكرونة وستصبح الشوربة غنية أكثر ومشبعة كطبق رئيسي •إذا كان عندك بقايا دجاج مشوي أو محضر سابقاً، يمكنك تقطيعه الى شرائح وإضافته إلى الخضروات أثناء التشويح والحصول على لازانيا الدجاج بالخضروات •يمكنك الإستغناء عن صلصة الكيك والإكتفاء برش القليل من السكر البودرة  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة من مطبخ نوارة.... | محمد | من صُنعِ يديها | 24 | 31-10-2010 09:00 PM |
| شوربة الربيان ~ | محمد | من صُنعِ يديها | 6 | 20-02-2010 04:48 PM |
| شوربة رقم 01 بقلم حنان111 | hellen | من صُنعِ يديها | 24 | 22-09-2008 03:14 PM |
| شوربة الخضروات | منى وفيق | من صُنعِ يديها | 18 | 22-09-2008 02:59 PM |
| الحريرة المغربية | منى وفيق | من صُنعِ يديها | 13 | 20-09-2008 07:15 AM |
 |  |
العرض الشجري
