| |
02-04-2007, 08:37 PM
| |||||||||
| |||||||||
رد: اكلات عربية
المقادير مقادير العجينة ثلاثة كاسات طحين بيضة ملعقتان حليب فنجال سكر مطحون ثلاثة ارباع الكاس زيت وماء ذرة ملح نصف ملعقة بكنج بودر مقادير الحشو دجاج مسلوق ومقطع صغير بصل فلفل اخضر مقطع صغير جزر فاصوليا مقطع صغير شبنت مفروم الطريقة الطريقة للعجينة تخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج وتعجن جيدا وتكون عجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعة طريقة الحشوة 1-يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملح ثم الفلفل والشبنت ويقلب ويضاف ملعقة جبن الطريقة نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطس مقشر ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطس ونضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينه على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه وهكذا حتى تنتهي العجينه ثم نضعها في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون حتى يعطيها شكل وطعم لذيذ وطري ثم نقليها بالزيت |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات حدها روعه | محمد | من صُنعِ يديها | 5 | 06-05-2010 02:46 PM |
| كوميديا عربية | مازن دويكات | نشيد الروح | 26 | 28-02-2008 02:54 PM |
| اكلات لمنتصف الليل ( .. الكل يدخل .. ) | محمد | من صُنعِ يديها | 16 | 16-12-2007 10:16 PM |
| أنا عربية | رامـــــي | حكايات من الوجد | 16 | 09-07-2007 09:22 AM |
| كوميديا عربية | مازن دويكات | ركنك الهادي | 0 | 03-06-2007 09:56 PM |
 |  |
العرض الشجري
