صحيفة أخبارية
عدد الضغطات : 43,873
منتدى المزاحمية العقاري
عدد الضغطات : 67,535
عدد الضغطات : 9,386
العودة   مجالس الرويضة لكل العرب > مجالس الرويضَّة الأُسريَّة > حواء > من صُنعِ يديها
من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه !
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
#1 (permalink)  
قديم 05-01-2010, 01:49 AM
محمد
ابو رنيم
إدارة الموقعـ
محمد غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هـــــــــــلا وغـــــــــلا


قدمت أهلاً ووطأت سهلاً نرحب بكم بباقة زهور

يسعدني أن أرحب بكم أجمل ترحيب

متمنياً لكم طيب الإقامة مع المتعة والفائدة

وننتظر منكم الجديد والمفيد


اخوكم محمد
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : 17-11-2006
 فترة الأقامة : 6332 يوم
 أخر زيارة : 25-10-2019 (11:21 PM)
 الإقامة : رويضة الاحباب
 المشاركات : 1,885 [ + ]
 التقييم : 176397
 معدل التقييم : محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي محمد عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كنافه بالصور



السلام عليكم هذي طريقتي الخاصه لعمل الكنافه بالجبنه

تناسب عشاق البر والشباب العزابيه والبنات اللي ماهن سنعات لإن الطريقه سهله جدا

لكن النتيجه خطيره وأفضل من كنافة أشهر المطاعم ومحلات الحلويات

الطريقه


نسيح 300 جرام زبده تقريبا بقدر وبعدين نحط فوقها الكنافه بعد تقطيعها لقطع صغيره وباليد نخلط الكنافه بالزبده ونفركها بشكل جيد حتى تتشرب بالزبده وكمان تتكسر الى قطع أصغر

نحضر صينية رحلات ( صينيه تستخدم للرحلات البريه ولها غطاء من نفس الحجم يعرفها الشباب )

ندهن جزئي الصينيه بقليل من الزبده

وبعدين نرص نصف كمية الكنافه بالصينيه باليد مع الضغط عليها بقوه

نحط الصينيه فوق الفحم بإرتفاع مناسب ( لاتوضع على الفحم مباشره ) ولمدة عشر دقائق تقريبا حتى تتحمر أطراف الكنافه

ونرفعها من فوق النار

والسر بإستخدام الفحم لان النار تتوزع على اطراف الصينيه بالتساوي

بعدين نجيب جبنه عكاوي وننقعها بالماء الدافيء لمدة ثلاث ساعات مع تغيير الماء كل ساعه حتى يروح الملح منها

ونقطعها لشرائح صغيره جدا ونضعها فوق الكنافه

ونحضر ( مره نجيب ومره نحضر ) الكميه الباقيه من الكنافه ونرصها فوق الجبنه بشكل متساوي

نغطي الصينيه بالغطاء الخاص ونقلبها بهدوء شديد ونحطها فوق النار حتى يتحمر الطرف الثاني


نكون محضرين شيره كوب سكر وكوب ماء وشوية ماء ورد حسب الذوق


نفتح الصينيه ونرش عليها القطر ( يكون بارد ) وبعدين نرش عليها مكسرات مطحون نيه

يعني فستق حلبي ني أو أخضر

الصبغه حسب الذوق ( أنا ما أحبها ) والصبغه تستخدم قبل تحمير الكنافه يعني مع فرك الكنافه بالزبده

وهذي الصور



هذي صينية البر


طريقة رص الكنافه بالصينيه


الجبنه العكاوي للي مايعرفها




وهذي طريقة تقطيعها فوق الكنافه


النتيجه النهائيه


بالعافيه


منقول لعيونكم



 توقيع : محمد

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نكت بالصور محمد لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر 7 28-08-2009 08:51 AM
حلى ام آند امز { m&ms } بالصور ..~ محمد من صُنعِ يديها 6 26-08-2009 06:51 AM
قصه بالصور محمد مساحة للضحك والفرفشة 12 10-08-2009 10:26 PM
المشاوي بالصور أماني الحياة من صُنعِ يديها 13 31-01-2008 01:02 AM
فطاير هشه بالصور محمد من صُنعِ يديها 10 22-01-2008 04:37 AM


الساعة الآن 06:44 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
- arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...

.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..

a.d - i.s.s.w