| |
17-12-2009, 10:30 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
صينية البطاطس المهروسه بالحمه المفرومه   المقادير بطاطس مقطعه الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة) .. و تقطع مكعبات صغيرة  ملعقة دقيق 3 ملاعق زبده أو زيت ملعقة زعتر كوب صوص اللحم لحم مفروم  الطريقة: توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا  سخنى الزبدة على النار  أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم  اتركيهم على النارحتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب  عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة  أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب  أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما  أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها  ثم البطاطس المهروسة  قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمرو يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا  ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه الشكل النهائي للصينية  
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة اكواب البطاطس | محمد | من صُنعِ يديها | 8 | 01-04-2010 08:15 PM |
| دونـات البطاطس.. | الدانه 33 | من صُنعِ يديها | 13 | 24-12-2009 03:56 PM |
| لعشاق البطاطس.. | أنين الصمت | من صُنعِ يديها | 12 | 22-07-2009 10:25 PM |
| :: حكمة صينية :: | الكايد | احتواء ما لا يحتوى | 18 | 13-06-2008 11:47 PM |
| أكلتين صينية ... | محمد | من صُنعِ يديها | 12 | 07-04-2008 11:41 AM |
 |  |
العرض الشجري
