| |
09-02-2007, 11:57 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
مسقعة على الطريقة التركية   المقادير: بصلة كبيرة مقطعة جيدا 8 فصوص ثوم ربع كيلو لحم مفروم 2 حبة فلفل اخضر كيلو بذنجان رومى كبير 6 حبات طماطم بشر جزرة ملح فلفل اسود قليل من القرفة ملعقة صغيرة سكر الطريقة: - نحمر البصلة المقطعة فى الزيت الساخن و نضيف عليها فصوص الثوم المهروس . - نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا ونضع له ملعقة السكر ورشة القرفة بالاضافه لتوابله المعتادة و بعد قليل نضيف بشر الجزرة لزيادة القيمة الغذائية . - نقشر الباذنجان و نقطعه مكعبات متوسطة و نضيفه لخلطة اللحمة , نهديء عليه النار ونقلبه على فترات متقاربة و اخيراً نضيف الفلفل الاخضر المقطع . - نترك الخليط لينضج بدون ماء لان الباذنجان و اللحمة ستعطي من مائها أخيراً نضع الملح حسب الذوق و يقدم . 
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أوزنجول التركية جنة من جنات الرحمن في الأرض : صور | فيافي نجد | منتدى السفر والسياحه | 10 | 28-10-2009 01:29 PM |
| الجهات المسؤولة تلغي خاصية عدم اظهار الشرائح التركية | محمد السهلي | احتواء ما لا يحتوى | 5 | 28-10-2008 04:30 AM |
| مسقعة بالدجاج بالصور ..,,,, | محمد | من صُنعِ يديها | 25 | 14-09-2008 11:20 PM |
| هل لماء زمزم ميزة على غيره في التركيب؟ | hellen | احتواء ما لا يحتوى | 9 | 18-08-2008 07:41 PM |
| المفتي : المسلسلات التركية خبيثة ولايجوز النظر اليها | محمد السهلي | احتواء ما لا يحتوى | 6 | 27-07-2008 02:22 PM |
 |  |
العرض الشجري
