| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |||||||||||
الدجاج المحشي .. من المطبخ التركي الدجاج المحشي .. من المطبخ التركي .. المقادير: \ 1 حبه دجاج كبير كوب أرز مصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة (دارسين) ملح + فلفل أسود \ طريقة التحضير : \ اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج. . احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً. اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه : بالعافية على قلوبكم
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فضايح الصبايا في المطبخ | محمد | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 9 | 04-05-2010 03:25 PM |
فن المطبخ الخارجي | محمد | الاثاث والديكورات | 21 | 19-09-2008 07:10 PM |
السلق المحشي من الشيف علاء الدين | محمد | من صُنعِ يديها | 22 | 20-10-2007 04:11 AM |
المطبخ الأيراني بالصور | محمد | من صُنعِ يديها | 14 | 28-09-2007 09:37 PM |
الدجاج المحشي بالارز والمكسرات. | مهرة النسيان | من صُنعِ يديها | 11 | 25-08-2007 04:32 PM |