..{ كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip..}

#1 (**permalink**) 12-09-2009, 07:12 AM

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

1ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوزمجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

آلطريقــــه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

إلى أن يصبح أبيض و هش..

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى

هكذا يصبح

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكــوكيــزلين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد

!|[(آلشكــل آلنهـآئي)]|!
.
.
.

.
.
.

.. وبالهنــآ والشفــآ ..

رآق لي

م / ن

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قصيده حزينه تقطع القلب	محمد	صهيل القصيد	11	09-03-2010 07:25 AM
الناس و chocolate...	محمد	احتواء ما لا يحتوى	8	19-01-2010 02:05 AM
قصه تقطع القلب	ابو طارق	مساحة للضحك والفرفشة	15	19-09-2008 07:52 PM
شراب الشوكولاته	محمد	من صُنعِ يديها	16	08-02-2008 03:44 AM
كهرباء الرويضه تقطع التيار عن الزعيم	عبدالرحمن الدحملي السهلي	الرياضة والشباب	14	16-09-2007 03:38 AM

..{ كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip..}

من صُنعِ يديها