| |
  |
 |
| |||||||
| من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه ! |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-09-2009, 03:14 AM
| |||||||||
| |||||||||
معكِروُنهْ فوُتشِينيّ إيطُِالُيِاْ..ّ ّ,, [ معكِروُنهْ فوُتشِينيّ ] الْمَقَآإديـٍرْ : صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ - خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ ) - فلفلْ - ملحّ - زعِتر بريّ - ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ - قشِطة خفقْ الْطَرٍيْقَــٍه : نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ بـ هذه آلطِريقهْ :~  نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ , ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر  نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ  ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ  ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~ نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ  وِبْالْهَنَآء والْعآإفيـٍه  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
 |  |
العرض الشجري
