..{ كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip..}

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات



1ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوزمجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip









آلطريقــــه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.






في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا






إلى أن يصبح أبيض و هش..






ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا






و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا






هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين






أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى






هكذا يصبح




و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى






و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكــوكيــزلين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد









!|[(آلشكــل آلنهـآئي)]|!
.
.
.

.
.
.

.. وبالهنــآ والشفــآ ..

رآق لي

م / ن