| |
25-01-2007, 09:29 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
صيادية السمك ... صور ..همس    المقـــــــاديـ ــــــر :- 2 قطعه سمك - 2 كوب رز - 2 بصله وطماطه - 2 فص ثوم - ربع شده كزبره 2 لومي اسود مجفف - البهارات : ملح - بهارات كويتيه مشكله - كركم - كزبره وكمون محمصه ومطحون ه هيل ودارسين مطحون الطــــــــريقـ ــــــــــه :- 1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص ساعه لتزول الزفره ثم يغسل ويترك بالمصفاه حتى ينشف . 2- يتبل بما يلي ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات الكويتيه + ملح ) ثم يقلي بالزيت نص قلي ويترك  - يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع رشه بالماء قليلا حتى يلين ثم يضاف الزيت ويحمر البصل  4- يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين  5- يضاف اللومي والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين مطحون  6- يضاف السمك ثم الماء المغلي بحيث يغطي السمك فقط  7- يترك ليغلي ويعدل الملح 8- يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى يغلي 5 دقائق 9- عندما يتشرب الماء يوضع على نار هادئه 10- توضع الزبده على الوجه وهذا الشكل النهائي  ودمتوا منقول ملاحظه لكل خطوه فيه صور ولكن أختصرت ليكون موضوع واحد *************** *************** *************** ************** 
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اماكن سياحية بمدينة الرويضة ((( 1 ))) | ابو نـــmkـــواف | أخبار الرويضة | 38 | 03-07-2011 12:32 PM |
| اماكن سياحية تخلت موسوعة جنس | سمو الاحساس | منتدى السفر والسياحه | 4 | 14-12-2009 10:28 PM |
| أماكن سياحية في المدينة رويغب (فيضة نوره) | شيكنكيري | منتدى السفر والسياحه | 20 | 21-11-2009 10:28 PM |
| مجموعه صور سياحية من ايطاليا | سلسبيل | منتدى السفر والسياحه | 8 | 31-08-2008 06:12 PM |
| اماكن سياحية بمدينة الرويضة (( 2)) المطلات | ابو نـــmkـــواف | أخبار الرويضة | 16 | 19-01-2007 02:03 PM |
 |  |
العرض الشجري
