| |
18-08-2009, 09:08 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
طريقة عمل دونات كرسبي كريم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لعجين الدونات نحتاج.. 2 كوب حليب مغلي نصف كوب زبدة ثلثي كوب سكر رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة 4 بيض رشة جوز الطيب 7 كوب دقيق الصلصة : 3 كوب سكر بودرة رشة ملح نصف ملعقة فانيليا نصف كوب ماء الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي..... الطريقة نضع الحليب على النار الى ان يغلي... نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب.. نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي .... نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ...... نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة... في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين .... وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ... بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها .. وصحتين والف عافية وهده الصور ^^^ ^^ ^     ولا ننسى الردود ترى أهم شي عندي >>هع هع  آخر تعديل شموخ أنثى يوم
18-08-2009 في 09:13 AM.  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دونات بالصور... | محمد | من صُنعِ يديها | 11 | 10-08-2009 12:08 PM |
| لعشاق دونات كرسبي كريم...... | محمد | من صُنعِ يديها | 8 | 06-07-2009 11:06 AM |
| دونات بالزعفران | شمس الامارات | من صُنعِ يديها | 11 | 10-05-2008 01:45 PM |
| دونات دانكن دونات | محمد | من صُنعِ يديها | 13 | 06-01-2008 04:24 AM |
 |  |
العرض الشجري
