الموضوع
:
طريقة عمل دونات كرسبي كريم
عرض مشاركة واحدة
#
1
(
permalink
)
18-08-2009, 09:08 AM
شموخ أنثى
عضو مجالس الرويضة
الاوسمة
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
4158
تاريخ التسجيل :
18-08-2009
فترة الأقامة :
5390 يوم
أخر زيارة :
08-09-2009 (03:57 PM)
المشاركات :
142 [
+
]
التقييم :
213
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
الاوسمة
مجموع الاوسمة
: 1
طريقة عمل دونات كرسبي كريم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لعجين الدونات نحتاج..
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية
وهده الصور
^^^
^^
^
ولا ننسى الردود
ترى أهم شي
عندي >>هع هع
آخر تعديل شموخ أنثى يوم 18-08-2009 في
09:13 AM
.
زيارات الملف الشخصي :
46
إحصائية مشاركات »
شموخ أنثى
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.03 يوميا
شموخ أنثى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شموخ أنثى
البحث عن المشاركات التي كتبها شموخ أنثى