![]() |
| |
| ||||||||||||
| |
| ||||||||||
| |
| ||||||||||||
| |
| |||||||||||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في ارجاء منطقة نجد المرقوق وإليكم المقادير دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار وهذي بعض صور المقادير ![]() ![]() ![]() الطريقة تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقه وبعدها يحمر البصل ![]() ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء 7 7 7 ![]() وبعد طبخيه نص ساعة توضع علية الخضار 7 7 7 ![]() وبعد نص ساعه من طبخ الخضار تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها ونحطها في القدر عليها بهذا الشكل ![]() وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره وبعد انتهاء تجديع القريصات تسكر عليه وياخذ طبخ على نار هادية لمدة ساعة ونص ![]() ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية ![]() ![]()
|
| ||||||||||||
| |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلا لطشه | سمو الاحساس | لُغَة الصور .. والكاريكاتير الساخِر | 14 | 14-06-2009 07:40 PM |
| المصابيب .. اكلة شعبية ! | ام ايلاف | من صُنعِ يديها | 16 | 06-09-2008 01:19 PM |
| خبيصة وعصيدة وبلاليط آكلات شعبية | صعب المنال | من صُنعِ يديها | 5 | 03-02-2008 01:56 PM |
| (( ما هو النادي الأكثر شعبية في مجالس الرويضة)) | عاشق الذيب | الرياضة والشباب | 20 | 26-08-2007 12:21 AM |
| امثلة شعبية مغربية | henouda | احتواء ما لا يحتوى | 5 | 07-04-2007 03:42 PM |
![]() | ![]() |