| |
04-01-2009, 10:44 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
رد: وصفات عالميه
المقـلوبة المقادير : دجاجة أو لحمة مقطعة قطع صغيرة خضار مقطعة مكعبات أو حلقات ( بطاطس + كوسة + باذنجان .. ) كوبين أرز أو على حسب عدد الأشخاص طماطم مطحونة بصل بهارات مشكلة ، زعفران ، هيلالطريقــة : يغسل الرز بـماء فاتر وينقع و يصفى من جميع الماء .. وينقع الزعفران في ماء دافئ .. تقلى الخضار في الزيت وتصفى .. ويسلق الرز في ماء مغلي مع الملح ومكعب ماجي لمدة 6 دقائق ثم يصفى .. نحمر البصل مع البهارات ثم نضيف الدجاج ( وان كانت لحمة يراعى أن تكون مدة النضج اكبر ) ثم الطماطم وقليل من الماء ثم نضيف الخضار المقلية ونقلبها جيداً ، بحيث لا يجف الماء ونساوي الخضار والدجاج في قاع القدر .. ثم يوضع فوقها الرز ويصب عليه السمنة والزعفران ويغطى القدر ويوضع على نار هادئة لمدة ساعة أو اقل .. وبعد النضج يقلب القدر في صحن التقـديم أو ينكب الرز أولا ثم الدجاج والخضار فوقه  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفات لبشرة اجمل ~ | محمد | الأزياء و الأناقه | 12 | 17-03-2010 06:51 AM |
| الامير محمد بن نايف ..وسائل عالميه تبرز نبأ نجاته من محاولة الغدر.. | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 6 | 03-09-2009 07:04 AM |
| تشكيــــلة مجوهرات وساعات .. لماركات عالميه .. | محمد | الأزياء و الأناقه | 10 | 11-04-2009 06:00 AM |
| امثله عالميه | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 1 | 15-02-2009 12:49 AM |
| وصفات للتماسيح | ديما | مساحة للضحك والفرفشة | 11 | 01-01-2007 11:45 PM |
 |  |
العرض الشجري
