| |
  |
 |
| |||||||
| من صُنعِ يديها اقصَر طريق إلى قلبِه ! |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-12-2007, 05:35 AM
| |||||||||
| |||||||||
لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. )  تخيلي السكر اللي في مطبخك بلونك المفضل ودك تشوفين السكر الملون ؟؟ ودك تعرفين كيف تقدري تحولي السكر العادي  الى سكرمـــلون؟؟  نبدأ الطريقه ... أول شي نحتاج الى أربع كاسات من السكر  مقابل كأس ماء واحد نضع الماء بالقدر وعلى النار حتى يسخن دون أن يصل لدرجة الغليان  نضيف للماء الساخن كوبين من السكر مع التقليب حتى الذوبان (( ونأكد بدون ماتغلي المويه )) وبعد مايذووب السكر تماماً نضيف الكوبين الباقيه مع التقليب المستمر  بعد ذلك نترك الماء المحلى بالسكر ليبرد ... ثم نضيف مقدار قاروره كامله من صبغات الطعام "القوارير الصغيره" اللون اللي تحبينه حتى يكون اللون مركز .. بعد كذا تكونين مجهزه برطمان قزاز كبير مثل اللي بالصوره تقريباً وتنظفينه تمام وتصبين السكر فيه  تعرفين ((حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((علشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل   ننتظر يوم حتى تتكون على الحبال كريستالات مثل الصورة ...  قومي بعمل نفس الطريقه لبقية ألوان القوس لرووووعه  اكملي الطريقه بتفتيت السكر الكريستال بيدك و بطحنه بالهاوند وبهذا الشكل  رتبي الوان السكر المطحووون حسب ذوووقك وابداعك بداخل برطمان جاف معد لحفظ السكر وبيكون نتيجه رائعه ومبدعه  ممكن تضيفين السكر الملون على الحلويات والآيس كريم او الدونات أن شاء الله عجبتكم الطريقه؟؟ :: بسمة قلبي
 |
|
19-12-2007, 02:07 PM
| |||||||||
| |||||||||
رد: لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. )
الله مره حلوه وسهلة الله يعطيك العافية بسومة موضوع مرررره روعة |
|
19-12-2007, 10:40 PM
| |||||||||
| |||||||||
|
رد: لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. ) يسلمووووووو عزيزتي الماسة الارووووووع مروورك الرائع تحيااااااتي |
|
20-12-2007, 01:34 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
رد: لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. ) |
|
20-12-2007, 02:27 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
رد: لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. ) طريقه سهله وحلووهـ كثير والله،، يعطيك العافيه ماقصرتي والله،، وفا |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أغلا الحبايب ( جديد ) الســـ ســــــيـفــ ـــهلي | ابو نـــmkـــواف | نشيد الروح | 11 | 15-12-2006 05:29 PM |
 |  |
العرض العادي
