مجالس الرويضة لكل العرب - لــــــ~ــّونــ ــــــي~ّ الســـ ~ـّكـــر ( باللــون الي تحبينهـ. )

http://gro7wada.com/vb/images/threadbag/co03.gif

تخيلي السكر اللي في مطبخك بلونك المفضل

ودك تشوفين السكر الملون ؟؟

ودك تعرفين كيف تقدري تحولي السكر العادي

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1780934463.jpg

الى سكرمـــلون؟؟

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_535221308.jpg

نبدأ الطريقه ...

أول شي نحتاج الى أربع كاسات من السكر

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_106980260.jpg

مقابل كأس ماء واحد

نضع الماء بالقدر وعلى النار حتى يسخن دون أن يصل لدرجة الغليان

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_906831905.jpg

نضيف للماء الساخن كوبين من السكر مع التقليب حتى الذوبان

(( ونأكد بدون ماتغلي المويه ))

وبعد مايذووب السكر تماماً نضيف الكوبين الباقيه مع التقليب المستمر

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_725585810.jpg

بعد ذلك نترك الماء المحلى بالسكر ليبرد ... ثم نضيف مقدار قاروره كامله

من صبغات الطعام "القوارير الصغيره" اللون اللي تحبينه حتى يكون اللون مركز ..

بعد كذا تكونين مجهزه برطمان قزاز كبير مثل اللي بالصوره تقريباً

وتنظفينه تمام وتصبين السكر فيه

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1325346116.jpg

تعرفين ((حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين

أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب

مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها

بواسطة العود الخشبي((علشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_2014409112.jpg

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1326530655.jpg

ننتظر يوم حتى تتكون على الحبال كريستالات مثل الصورة ...

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1695638012.jpg

قومي بعمل نفس الطريقه لبقية ألوان القوس لرووووعه

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1240880756.jpg

اكملي الطريقه بتفتيت السكر الكريستال بيدك و بطحنه بالهاوند وبهذا الشكل

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_322034921.jpg

رتبي الوان السكر المطحووون حسب ذوووقك وابداعك بداخل

برطمان جاف معد لحفظ السكر وبيكون نتيجه رائعه ومبدعه

http://www.thoqi.net/up/up/thoqi_1283711889.jpg

ممكن تضيفين السكر الملون على الحلويات والآيس كريم او الدونات

أن شاء الله عجبتكم الطريقه؟؟

::

بسمة قلبي