طريقة عمل الكيك على الطريقة الروسية

طريقة عمل الكيك على الطريقة الروسية

المكونات


كوب سكر

كوب ماء

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة كاكاو

كوب و1/2 دقيق

ملعقة صغيرة قرفة

½ كوب زبيب

½ كوب لوز مفروم

كوب زيت نباتي


الطريقة


1
يخلط السكر والزيت والعسل علي نار هادئة، حتى يذوب السكر.

2
يترك الخليط ليبرد، ثم يضاف البيكيج باودر والكاكاو والقرفة والزبيب واللوز، ويقلب جيدا.

3
يضاف الدقيق تدريجيا، مع التقليب المستمر حتى يصبح عجين متماسك.

4
يوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت والدقيق.

5
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة ولمدة 35 دقيقة، ثم تترك لتبرد، وتقدم.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .