الموضوع: طرق عمل القهوة
عرض مشاركة واحدة
#2 (permalink)  
قديم 03-10-2009, 09:07 PM
جســاس
:: أستشاري المجالس ::
جســاس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
وَمَنْ أَعْرَضَ عَنْ ذِكْرِي فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنكًا وَنَحْشُرُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَعْمَى


لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 3477
 تاريخ التسجيل : 01-05-2009
 فترة الأقامة : 6125 يوم
 أخر زيارة : 23-12-2011 (05:52 PM)
 الإقامة : ساحرة القلوب ( الرويضة )
 المشاركات : 2,668 [ + ]
 التقييم : 87003
 معدل التقييم : جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي جســاس عضو الماسي
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي رد: طرق عمل القهوة


هلا حبيباتي القهوة العربية بالهيل و الزعفران ما في احلى منها مع التمر او الحلى...و لطبخها أصول و أسرار.....تمتعو ا فيها معي

1_نغلي الماء
2-نضع القهوة المطحونة و المحموسة (انصحك اشتري البن السادة ولا تشتري الخلطات )في الماء المغلي(كل 1 ليتر ماء نضع فنجان قهوة كبير من البن المطحون)




طول)3-نوطي على النار و ندعها تطبخ لمدة ثلث ساعة
4-بعد ثلث ساعة نطفي النار و لا نحرك القهوة لمدة دقيقتين(هذا احد اسرار نجاح القهوة)و ذلك لكي ينزل باقي القهوة في القاع
4-نصب القهوة في الدلة و نضع عليها نصف فنجان هيل مطحون وقتها و ليس من مدة حتى تكون الرائحة طازجة-و نضيف ربع ملعقة صغيرة زعفران و نطبخها على النار بس ليس كثيرا (ما ان يبدا سطح القهوة في الغليان نطفيها على طول
ونصبها النا ولضيوفنا






وبالهنا والشفا



 توقيع : جســاس
.











لولاَ المشقةُ ســادَ النــاسُ كُلهــمُ *** الجــُودُ يُفقــِــرُ والإقــــدامُ قتــــالُ






















.

رد مع اقتباس