|
مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) :alslam3likmwr7 mallh :34529db4b3: أسعد الله اوقاتكم بكل خير .. بإذن الله سوف نستعرض أطباق المشاركات بمسابقة حواء في هذا المتصفح .. وكما هو معروف بإن اليوم العاشر من شهر رمضان المبارك موعد تسليم ثاني طبق .. :34529db4b3: وسيكون ((... طبق الحلويات ...)) :34529db4b3: ساقوم بوضوع الأطباق بالأرقام مرتبه بحسب مايصلني أولاً وعند الترشيح الرجاء كتابه الرقم المرفق بالطبق .. لانه يوجد لكل مشاركة رقم خاص بها يتم من خلالة الترشيح .. :34529db4b3: الترشيح مفتوح للجميع .. تمنياتي للجميع بالتوفيق .. اختكم/Ham$$ el Shf@if :34529db4b3: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (1) بسم الله الرحمن الرحيم .. خبيصة التوفي ( او الخبيصة التركية ) المقادير :- كأس طحين كأس حليب بودرة كأس زيت نصف كأس نشا مقادير الشيرة :- كأس ونصف سكر كأس وربع ماء ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة زعفران للوجه :- لوز محمص الطريقة :- 1- تخلط مقادير الشيرة مع بعضها على النار حتى تصل إلى درجة الغليان ثم نتركها جانبا . 2- نضع الطحين + الحليب + النشا + الزيت في قدر على النار ونحرك حتى يصبح لونها بني كلون التوفي 3- نصب الشيرة على التوفي ونحركها حتى تتماسك 4- تصب في الأطباق وهذا شكلها النهائي http://www.up-alswalf.com/uploads/fdafdc8965.jpg |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (2) الكنافة بالقشطة (طريقة مبتكرة) المقادير: علبة كنافة مجمدة (500 جرام) كوب زبدة ذائبة. علبة حليب مركز ومحلى 4 علب قشطة ثلاث أرباع كوب فستق مجروش الطريقة: *بعد نصف ساعة من إخراج الكنافة من الفريزر تفك باليد وتقطع بشكل عشوائي وتفرك بالزبدة الذائبة. *توضع الكنافة في قدر وتوضع على نار هادئة جداً مع التقليب بين فترة وإخرى حتى تتخذ اللون الذهبي. *بعد إطفاء النار عن الكنافة تترك لتبرد لمدة نصف ساعة. * نأخذ طبق بايركس ونضع نصف مقدار الكنافة المجهزة ونشربها بنصف علبة الحليب المركز ثم نضع فوقها علبتين قشطة لنشكل طبقة ثم نضع نصف مقدار الفستق. *تكرر الخطوة السابقة للطبقة الثانية وثم يغلف البايركس بورق التغليف الشفاف وتوضع بالثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم. * تقطع مثل الكيك وتقدم . وبالعافية . http://www.w31w.com/up/w31w_utW0zIYZEv.jpg |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (3) قطايف عصافيري بالقشطة :fawsel: قله من الناس يعرف قطايف العصافيري وهي تكون قطايق صغيرة الحجم نثنيها من الأسفل ونحشيها من الأعلى بالقشدة الطازجة وطعمها لذيذ جداً جداً .وطريقتها سهلة جداً . المقادير : :fawsel: كيلو قطايف عصافيري ( قطايف صغيرة ) ثلاث علب قشدة طازجة ( المراعي أو الصفا ) فستق حلبي مطحون . مربى زهر الليمون او مربى التوت . الطريقة : :fawsel: نثنى القطايف الصغيرة من الأسفل. نحشيها من الأعلى بالقشدة الطازجة . نرش قليل من الفستق المطحون عليها. نضع قليلا من مربى زهر الليمون. نرصها في صحن وبعد الإنتهاء نرش عليها قليلاً من القطر . مقادير القطر والطريقة : :fawsel: كوب سكر نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة ليمون ماء ورد حسب الرغبة طريقة عمل القطر : نغلى نصف كوب من الماء ونضع فيه كوب من السكر وبعد ان يبدأ بالغليان نضع نصف ملعقة من عصير الليمون وبعدها ملعقتان كبيرتان من ماء الورد ويترك دقيقة ثم يرفع من على النار ويبرد قبل الاستخدام . http://www.w31w.com/up/w31w_oWde8JLmgN.JPG أتمنى الطبق عجبكم وبالعافية عليكم |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (4) :13: كنافة المها -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- المقادير : نصف كيلو كنافة ( أي مغلف واحد 500 غرام) . ( 1 ) أصبع زبدة . ( 1 ) فنجال سكر خشن. -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- الحشوة : (1)كأس ماء . (1)ملعقة نشا. ثلاث أرباع بيالة سكر . (1)ملاعق حليب . (1)بيضة . نصف ملعقة شاي فانيليا . -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- ( جـ ): ثلاث أرباع كأس جبن أبيض مبشور ناعم . (2)كأس شيرة متوسطة. -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- الطريقة : 1- تقصص الكنافة بالمقص أو السكين بشكل عشوائي حتى تكون قطع صغيرة . 2- تذوب الزبدة وتصب على الكنافة , ثم نضيف السكر وتحرك جيداً ,ثم تترك لترتاح مدة نصف ساعة مع أحكام الغطاء . 3- نقوم بصنع الحشوة من خلال خلط مقادير ( ب ) وتحريكها على النار حتى تغلى وتخلط . 4- نقوم برص نصف مقدار الكنافة في صينية تيفال مستديرة ( الكبيرة) ثم تصب الحشوة السابق عملها ثم ترش بالجبنة المبشورة . 5- نقوم بتوزيع باقي الكنافة فوق الحشوة ثم ترص جيداً ثم تدخل الفرن حتى تتحمر من أسفل , ثم تحمر من الأعلى . 6- تقلب في طبق مستدير , ثم تسقى بالشيرة , ثم تزين بالفستق المبشور . -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- وهنا صورة الكنافة اللذيذة .. . . . http://www.up-alswalf.com/uploads/8c8d38221b.jpg -ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ-ـ- وبالعافية..... وإن شاء الله يعجبكم طبق الحلو ..... |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (5) http://img172.imageshack.us/img172/6606/63826678pn3.jpg حلو الكاسات :85: سويت لكم حلو وايد سهل ان شاء الله يعجبكم :85: المقادير :85: شرائح من الكيك 2جيلي فراوله 2 دريم ويب 2فنجان حليب بارد قشطه فراولة للزينه الطريقه :85: عباره عن طبقات جيلي وفوقه كريمه مكونه من كريمة الدريم ويب والحليب البارد ويخفق جيدا ثم يضاف له القشطه وفوقه طبقه شرائح الكيك ويغطي بالكريمه ثم الجيلي ويزين بالكريمه والفراوله صحه وعافيه . :85: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (6) :alslam3likmwr7 mallh كريمة كرمل ( منزلية ) :A4thTCFbar: المقادير: 1 بيضة .. 2 كأس حليب سائل .. 1 علبة قشطة .. 1 ظرف كريمة .. قليل من الفانيليا .. قليل من السكر ( حسب الرغبة ) .. :A4thTCFbar: للتجميل والنكهة : فنجال سكر يقدح في قدر على النار حتى يذوب ويحمر .. :A4thTCFbar: الطريقة : تجمع المقادير في قدر على النار حتى تغلي ثم تصب في قالب قد وضع في أسفلة فنجال السكر المقدوح وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم تقلب .. :A4thTCFbar: وهنا صورة الكريمة كرمل .. :A4thTCFbar: http://www.up-alswalf.com/uploads/f9fb7364ba.jpg :A4thTCFbar: وبالعافية .. :A4thTCFbar: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركة رقم (7) بسم الله الرحمن الرحيم .. طبقي الحلو ان شاء الله يعجبكم .. عباره عن كيكة اسمها كيكة الشطرنج .. ان شاء الله تعجبكم .. المقادير: كيكه عاديه (2ك طحين-1م ك باكنج بودر- 1ك سكر-2بيضه- 1/2 ك زيت-1ك حليب سائل) كيكة كاكاو (مقادير الكيكة العاديه+3م ك كاكاو) مقادير الشراب(القطر-الشيره): -3ك ماء. -4ك سكر. مقادير كريمة الكاكاو: -1مغلف دريم ويب. -1 علبه قيمر او قشطه. -3 م ك كاكاو مر. -2م ك سكر. مقادير الكريمة البيضاء: -1مغلف دريم ويب. -1علبة قيمر او قشطه. الطريقه: -يقطع الكيك (العادي والكاكاو)الى مستطيلات طويله وضعيفه(أعمده). -تصف الأعمده بجنب بعضها كطبقه اولى ابيض اسود ابيض اسود. -تصف الطبقة الثانية عكس الطبقة الاولى اسود ابيض اسود ابيض. -والطبقة الثالثه تصف عكس والطبقة الرابعه عكس. -اعتقد ان اربع طبقات تفي بالغرض. -يصب على الشطرنج القليل من الشراب لتتماسك الطبقات. -تدخل الفريزر لتبرد وتتماسك اكثر(1/4 ساعه). -تقطع بترتيب وبثبات وتقدم. -تزين بالكريمة الكاكاو والكريمه البيضاء. وصحتين وهنا.0. .0. .0. واليكم الصور .. http://www.w31w.com/up/w31w_Zu4cTeMFbe.jpg |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) :180635az0tjyzk mo: تم الإنتهاء من عرض الاطباق كما وصلتني تماماً وهي جاهزة للتقيم .. بالتوفيق .. :180635az0tjyzk mo: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) التصويت للمشاركه رقم 5 مدري أحس انه مرتب واجد |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) المشاركه رقم 3 وبتوفيق للجميع |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) يم يم يم كلهم لذيذين بس رقم 3 فيه شي حلو ولذيذ أكثر حلين صوت لرقم 3 لأنه بعرف طعمه جيدا لذيذ وايد http://mkaraty.jeeran.com/wad.gif عاشق الورد |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) ارشح المشاركه رقم ( 2) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) بارك الله فيكم على المسابقة الرائعة اصوت لي المشاركة رقم (4) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) يمي يمي حلويات مرة حلوة ما شاء الله على بنات المنتدى فنانات طبخ>>:36_21_2: القطايف حلوة تسلم الايادي والله وبما اني اقدر شيء اسمه كنافة بصوت لها وبيكون التصويت للحلو رقم(4) ممكن توصلون لي الكنافة للبيت :2_1148858089: تحياتي . . سـلـفـسـتـر |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) الحقيقة كلها أطباق تبدو شهية جدا أرشح الطبق رقم ( 2 ) بالتوفيق للجميع |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) كل الاطباق بتجنن بجد رائعة لكن صوتي لرقم (3) تسلم الايادي |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) يعطيكم العافيه والله وطلعت المواهب ماشاء الله ارشح المشاركة رقم (4) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) بالتوفيق للجميع وصوتي يروح للطبق (( 5)) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) السلام عليكم و رحمة الله فى الحقيقة كلها أصناف رائعة و تستحق الفوز و لكن أفضلها على الإطلاق و الذى أراه حقا صنف مبتكر و أرشحه فهو : رقـــــم ( 2 ) مع أجمل أمنياتى لكل المشاركين . و تحياتى . |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) ارشح المشاركه رقم ( 2) وبالتوفيق للجميع |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) 3 بصراحه الواحد يحتار وكل طبق احلي من الثاني مبدعات بنات الرويضه يعطيكن العافيه لاني احب القطايف العصافيري ارشح الطبق الثالث بس للاسف ما كلته هاذي السنه . مشكوره همس الشفايف مجهود رائع. |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) ارشح رقم 3 |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) وااو اطباق حلويات رايقة انا ارشح رقم . . . . . . . . (4) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) أرشح رقم (4) احب الكنافة بأنواعها :) |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) بصراحة اشكر الجميع على التفاعل الحلو واقولهم بيض الله وجهكم وماقصرتوا وحياكم الرب .. :180635az0tjyzk mo: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) تسلمون يا حلوات على الأطباق الشهيه :36_1_55::36_1_ 55: والله كلها جنان والواحد يحتار شو يختار أممممممممممم يا عين دليني شو اختار اشوف الكنافات تخبل يم يم شهية والثانية القطايف يمي يمي لذيذة بس انا بختار حلو الكاسات عجبني واحب الأطباق الباردة:36_1_21 : المشاركة رقم 5 |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) تسلم دياتكم والترشيح لرقم -4- |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) الله يعطيهم العافية جميعا المشاركة رقم (3) قطايف عصافيري بالقشطة |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) الاطباق كلها حلووهـ ومشهيه ماشاء الله ويحتار الواحد شنو يختار تسلم الايادي يارب،، اصوت الى الرقم ( 4 ) بالتوفيق للجميع،، وفا |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) رقم خمسه مرة رايق ولكن ما آقاوم الكنافة بصوت لها وصوتي بيكون لرقم (4) :1397_2006-02-25_Unt |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) بظن انو رقم اتنين احلى واحدة يعطيكم العافية سلامي |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) ـــــ 4 ـــــ |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) واااااااو يعطيكن العافيه يا احلى طباخات .. .. اصوت لاحلى حلا .. رقم سبعه .. باين انها واااايد حلوه .. |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) مسابقه رائعه ويعطيكم العافيه ... كان ودي اشارك بس اتاخرت عليكم انشاء الله المرات اليايه اشارك وأرشح طبق رقم 3 بالتوفيق للجميع |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) الصراحة كل حلو احسن من الثانية ويعطيكم العافية على ذوقكم الراقي بس اكثر شي عجبني حلو الكاسات المشاركة رقم ( 5 ) وكلكم نظـ ،،،،،،،،،،،ر |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) بالتوفيق للجميع ... وارشح الطبق الشعبي رقم واااااااحد دمتو بود |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) :180635az0tjyzk mo: الشكر للجميع على التواصل الرائع .. بإنتظار البقية .. :180635az0tjyzk mo: |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) اصوت للرقم 7 لانو متعوب عليها وهي تشهي وحتى باقي الاطباق حلوة بس اللي تستاهل في نظري رقم 7 والناااااس اذواق |
رد: مسابقة حواء (.... طبق الحلويات .... ) اصوت للمشتركة رقم 7 لأن الكيكة شكلها جديد روووووووووووووو عة وباين عليها شغلها يتعب وايد وبصراحة تستاهل |
| الساعة الآن 05:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..