| |
07-09-2007, 10:04 PM
| ||||||||||
| ||||||||||
طاجن الارز المعمر{طبق مصري} السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ............... ............... .......... اليوم جايب لكم وصفة رائعة من الاكل المصري اللذيذ. وهي طبق الارز المعمر. ............... ............... ............... المقادير: ............... . كيلو أرز صن وايت 5 حزمة بقدونس مفروم ناعم نصف كيلو كبد و كلاوى مقطعه مكعبات صغيره حبة بصله متوسطة الحجم مبشوره 2 ملعقه كبيره سمن ملح و فلفل كيلو حليب مملح ............... ............... ............... ..... ............... ............... ............... الطريقة: ............... .... - اخلطي البصله و البقدونس و الكبده و الكلاوي و السمن و تبلي بالملح و الفلفل . - اضيفي الأرز بعد غسله و تصفيته , ضعي المزيج فى طاجن فى حجم 30 سم , اسقيه بالحليب المغلى حتى يغطيه . - ادخلى الطاجن فرن متوسط الحراره ( 170 درجة ) فى وسط الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى يشرب الأرز الحليب , اضيفي كوب حليب صغير موزع على الطاجن إذا احتاج الأرز للمزيد من السائل . - يخرج الارز من الفرن بعد احمرار وجهه , و قدميه ساخناً . " أفكار الشيف " - يمكن أن يكون الأرز المعمر طبق حلو الطعم باتباع الطريقة التالية : - اخلطي خمسة أكواب من الأرز بعد غسله مع اصبع زبدة صغير ( عوضاً عن السمن ) و علبة قشطة . - ضعي سبع أكواب و نصف من الحليب على النار و بعد غليانه اضيفي السكر و قلبي جيدا , اضيفي 4 ملعقة كبيرة من السكر لكل كوب حليب أو حسب الذوق . - اخبزيه في الفرن بنفس الطريقة السابقة . عوافي لكم م ن
 |
|
07-09-2007, 10:24 PM
| |||||||||
| |||||||||
|
رد: طاجن الارز المعمر{طبق مصري}
مشكور يالشيف تركي اقدع شيف في الهيلتون
|
|
07-09-2007, 10:35 PM
| ||||||||||
| ||||||||||
|
رد: طاجن الارز المعمر{طبق مصري}
عاد اريام اطبخي لنا من الطبق المصري نبي نتذوقه شكرا لك ع مرورك ونورتي متصفحي |
|
08-09-2007, 02:15 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
رد: طاجن الارز المعمر{طبق مصري} تروووكـ شكلها الطبخه حلوووهـ كثيييير كثيييير بس انا ما اكل الكبد ولاالكلاوي ما احبهم شنو اسوي انا الحين انت جبت هاااي الطبخه يعني يلا شوف لي حل ماعلي منك،، يعطيك العافيه تركي ما قصرت والله وفا
|
|
08-09-2007, 02:36 PM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
رد: طاجن الارز المعمر{طبق مصري}
وفا العيون والله الطبخه حلوة وعاد نبيك تصلحينها ونتذوقها ترانا جايعين ههههههههههه الله يعافيك ويسلمك شكرا لك ع مرورك |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ماطاح من عيني رجل طاحو رجـااااال | اسايرها تعاندني | صهيل القصيد | 5 | 27-09-2009 08:34 PM |
| طبق الارز بالدجاج والجوز | عصوومه | من صُنعِ يديها | 9 | 09-10-2008 09:41 AM |
| طاجن السمك بالخضروات | محمد | من صُنعِ يديها | 11 | 05-09-2008 06:02 PM |
| الارز الصيني بالدجاج | محمد | من صُنعِ يديها | 14 | 28-09-2007 09:39 PM |
 |  |
العرض العادي
