شوربة الروبيان بالزعفران شوربة الروبيان بالزعفران http://cdn5.anazahra.com/wp-content/...zer-day-12.jpg http://cdn5.anazahra.com/wp-content/...onTimeIcon.pngمدة التحضير 10 دقائق http://cdn11.anazahra.com/wp-content...ngTimeIcon.pngمدة الطهي 30 دقائق الكمية تكفي 5 أشخاص المكونات: 1كوب روبيان صغير مقشر ومنظف 5أكواب ماء 1بصلة صغيرة مفرومة 3فص ثوم مهروس 1مكعب مرق الدجاج 2ملعقة طعام زبدة 2ملعقة طعام طحين 1/2ملعقة شاي زعفران ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للزينة الطريقة: •في قدر عميق على النار نضع الزبدة والروبيان ونقلب لدقائق قليلة حتى يتغير لون الروبيان •نضيف البصل والثوم ونقلب لخمسة دقائق أخرى •نضيف الماء ومكعب المرق والزعفران ونترك المزيج يغلي لمدة ربع ساعة •نخلط الطحين في القليل من الماء حتى لا يتكتل ونضيف إلى الشوربة •نضيف الملح والفلفل ونخلط حتى يغلظ قوام الشوربة ونطفئ النار •تسكب الشوربة وتزين بالكزبرة المفرومة سر نجاح السفرة! •لا تبالغي في طبخ الروبيان لانه سيصبح قاسي، تغير لونه في المقلاة يدل على نضوجه، كما يمكن إضافة الذرة الحلوة مع الشوربة لتعطيها طعماً مميز اً •حتى تبقى قطع الدجاج طرية إلى وقت الإفطار ضعيها في صينية فرن وادخليها الفرن على فرن خفيف الحرارة حتى وقت التقديم •لحصول على خبز مفتت جيداً ضعى كيس الخبز في الفريزر لمدة ساعتين قبل الفرم |
رد: شوربة الروبيان بالزعفران تسلم الأياااادي يا مبدعـــه تقييم لازم حلفت هههههههههه |
رد: شوربة الروبيان بالزعفران سورا سلمت يداك شكلها مرة حلوة |
رد: شوربة الروبيان بالزعفران تسلم يمناك على الشوربا |
رد: شوربة الروبيان بالزعفران واو شكلها تجنن سلمت يدينك |
الساعة الآن 11:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..