![]() |
| ||||||||||
![]() المقادير .. نصف كيلو لحمة مفرومه نصف كوب خضار مشكله حبه كوسا فليفله خضراء بصله متوسطه مفرومه فص ثوم 4 حبات بطاطس مسلوقين ![]() الطريقة .. في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه ![]() بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه )) وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل ![]() وهنا بعط ما خلطتهم ![]() اللحين نجي للحشوة .. نحط اللحمة على النار مع الزبده ![]() بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا ![]() ثم يضاف عليه الخضار ![]() بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح ![]() نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق ![]() في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل ![]() ونضع عليه الحشوة ونغطيهم بالتوست ![]() واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن .. كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست ونرش عليهم جبن مبشور وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر ![]() وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها ![]()
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية البطاطس المهروسه بالحمه المفرومه | محمد | من صُنعِ يديها | 10 | 26-12-2009 01:44 PM |
فطيره الدجاج بالتوست | بنت النيل | من صُنعِ يديها | 18 | 05-10-2008 03:31 AM |
فطيره الدجاج بالتوست | بنت النيل | من صُنعِ يديها | 4 | 04-09-2008 05:32 AM |
: ][ فطاير الدجاج بالتوست ][ | سلسبيل | من صُنعِ يديها | 5 | 02-09-2008 03:59 AM |
![]() | ![]() |