عجة بالفرن مع صلصة البشاميل http://www.yakamar.com/vb/mwaextraedit4/extra/42.gif عجة بالفرن مع صلصة البشاميل http://www6.mashy.com/uploads/34/50/...8/iyfyd9ks.jpg المقادير: 100غ أو قرن متوسط الحجم من الفليفلة الخضراء، مقطع إلى مكعبات صغيرة 120غ أو 2 كوسا، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 150غ أو حبة بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة 100غ أو حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 4/1 كوب بقدونس ونعناع طازج، مفروم فرماً نعماً 10 بيض 1 مغلف 10غ مغلف بودرة مرقة الدجاج ماجي 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود، 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق كبش القرنفل 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة خلطة البشاميل: 4 كوب أو لتر حليب 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل 2 كوب أو 200 غ جبنة بيضاء أو تشيدر صفراء، مبشورة الطريقة: تمزج الفليفلة الخضراء مع الكوسا، البصل، البطاطا، الطماطم، البقدونس، النعناع، البيض، مغلف بودرة مرقة الدجاج ماجي، الفلفل الأسود، كبش القرنفل والزبدة في وعاء كبير. تمزج المكونات جيداً ثم يسكب المزيج في صينية 30 سنتميتر x 24 سنتميتر. يمزج الحليب في قدر مع ماجي أسرار خلطة البشاميل ويغلى المزيج، ثم يترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تصبح الصلصة كثيفة. تسكب صلصة البشاميل فوق مزيج البيض؛ ثم ترش الجبنة على الوجه. تخبز العجة في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تنضج، وحتى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً. |
رد: عجة بالفرن مع صلصة البشاميل سورا سلمت يداك شكلها لذيذة |
رد: عجة بالفرن مع صلصة البشاميل |
رد: عجة بالفرن مع صلصة البشاميل رووووعة يعطيك العافية سوررا دمتِ بخير |
الساعة الآن 05:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..