مجالس الرويضة لكل العرب

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - كروكيت الدجاج (http://www.rwwwr.com/vb/t3927.html)

كروكيت الدجاج

المقادير

2 كوبان من لحم الدجاج المطبوخ، المفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
ملعقة طعام من عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة من عصير البصل
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الكرافس المفروم
1/1,2 كوب ونصف الكوب من الصلصة البيضاء الكثيفة
زيت أو سمن للقلي
كوب من الكعك المطحون
بيضة واحدة مخفوقة
ملعقة طعام من الحليب

الطريقة:

ـ تخلط قطع الدجاج المفرومة أو المهروسة مع البقدونس وعصير الليمون وعصير البصل والملح جيداً، ثم توضع جانباً.

ـ تحضر الصلصة البيضاء الكثيفة وتحلط مع الخليط السابق وتوضع في الثلاجة حتى تجمد.

ـ توضع المقلاة على النار المتوسطة وتملأ حتى نصفها بالزيت.

ـ يهيأ الخليط الجامد على شكل دوائر أو أقراص، ثم تغطّى في الكعك
وتغمس بمزيج البيضة والحليب ثم تغطّى بالكعك مرة أخرى.

ـ تقلى الأقراص في الزيت وتقلّب جيداً حتى تحمرّ.

ـ تصفى على ورق خاص

رد: كروكيت الدجاج

واااو باين عليها روووعه

يسلموووووووو ويعطيك العافيه

وفا

رد: كروكيت الدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفا العيون (المشاركة 52477)

واااو باين عليها روووعه

يسلموووووووو ويعطيك العافيه

وفا

الله يسلمج حبيبتي

و بالعافية عليج ان شاء الله

اسعدني تواجدج

رد: كروكيت الدجاج

http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/891c24ec6b.gif

السنيوره
http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/0c28d89297.gif
1000
شكر ع الطبق
ماقصرتي جزاك الله خير يالغلا

دمتي بود
جنونـ
http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/48f8023902.gif

رد: كروكيت الدجاج

الله يسلمج ان شاء الله

تسلمين على المرور