|
المندى والبخاري هنا عندي ... الرز البخاري ... http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...5ff02d9116.jpg المقادير : بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار الطريقة : http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...d11a68f8a5.jpg نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...97304d6be3.jpg نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...0ab304e368.jpg ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...78a6e3197e.jpg نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...9dba7ce41e.jpg نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره http://up.graaam.com/uploads/imag-3/...c3f53ac437.jpg ويقدم بالعاااافية .... ... المندي السريع : المقادير والطريقة : دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل ) بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة وهنا بعد التقديم وتلذذي باحلى واسرع مندي ويقدم بالعااااافية |
رد: المندى والبخاري هنا عندي تسلميـــــــــن ياقلبــــــي احلى تقييم |
رد: المندى والبخاري هنا عندي وااااااو مشكوووووره |
رد: المندى والبخاري هنا عندي يالله وش ذا الزيييييييين الله مير يسلم يدينس ويعطيك الف عافيه واحلي تقيييييييييم |
رد: المندى والبخاري هنا عندي روووووووووووعه تسلمين يابعدي |
رد: المندى والبخاري هنا عندي روووووووووووعه تسلمين يابعدي |
رد: المندى والبخاري هنا عندي سلمت يدااك وكثر الله خيرك رووعة |
رد: المندى والبخاري هنا عندي عاد انا شبعان الف شكر |
رد: المندى والبخاري هنا عندي صراااااحة شي تسلمين عيني |
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
http://www.al-mhj.com/up//uploads/im...2d71364c93.gif |
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
http://www.al-mhj.com/up//uploads/im...2d71364c93.gif |
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي ربي يعافيك لاعدنماك يالغاليةبانتظار جديدك المميز أنتظر جديدك بشووق يـــــــالغلا |
رد: المندى والبخاري هنا عندي صَبَاحُكُمّ سُكـَرْ ياعيني عالحريم السنَّعات تسلم الأيادي نغم .. http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1466-600x480.jpg |
رد: المندى والبخاري هنا عندي احلا وجبة مفضلة للسعوديين تسلمين اختي |
رد: المندى والبخاري هنا عندي يعطيكي العافيه يا حض رجالك |
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي :4b2d4742a4: :ahlan.o.sahlan : |
رد: المندى والبخاري هنا عندي اقتباس:
|
رد: المندى والبخاري هنا عندي واااو مبين من شكلة انو حلو واخر حلاوة مشكورة خيتو على هيك ابداع تسلمين ياعسل ~ تقبلي مروري همس الشفايف |
رد: المندى والبخاري هنا عندي تسلمين على هالطبخه ويعطيك العافيه تقبلي مروري شموخ |
| الساعة الآن 02:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..