| |||||||||||
طريقةعمل المندي با لفرن طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة المقادير : دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل ) راس بصل واحدة حبتين طماط نصف زبده فلفل حار حسب الرغبه زعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز الطريقة: 1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق 2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين 3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه 4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه ودي الشكل لها الشكل النهائي م..ن..ق..و..ل بالهناااااء و العافيه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
المندى والبخاري هنا عندي | محمد | من صُنعِ يديها | 27 | 10-02-2010 09:53 AM |
البيان الفلكي الموحد للأهلة ... | محمد | احتواء ما لا يحتوى | 3 | 14-08-2009 06:20 PM |
لا هذا وذاك سامي يبقى للعالم هو هو الأوحد | "مشاري السهلي" | شغب فرشاة | 9 | 22-08-2008 12:25 PM |
((طريقة المندي بالصور)) | محمد | من صُنعِ يديها | 16 | 27-12-2007 04:41 PM |
طريقة إعداد المندي بدون برميل | محمد | من صُنعِ يديها | 7 | 25-01-2007 01:35 AM |