|
دجاج كوردون بلو 700 غ من فيليه صدور الدجاج٬ 100 غرام لكلّ صدر 2 من البيض٬ مخفوقتان خفقاً خفيفاً 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب أو 400 غ من الزيت النباتي٬ للقلي 7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن 7 شرائح من الجبن طريقة التحضير غمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية، ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارته. تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق من الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً. توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج تتبعها شريحة جبنة ثم توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة. يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية. وبالعافيه |
رد: دجاج كوردون بلو اللـه اللـه عليـك ياوهوجـه.. شكلهااااا يجنن..وطريقتهاا ااا مره سهله..ان شاء اللـه اجربهاااا.. يعطيـك العافيـه يابعـدي.. |
رد: دجاج كوردون بلو انا برووح اضبط لي سمان علىالفحم وبتعشى عليها.. والله ياهي شي ياوهج., مغير لحطني الجووع على الفاضي |
رد: دجاج كوردون بلو اقتباس:
|
رد: دجاج كوردون بلو قسم بالله طقتني الشهوه .. والله مايه الا الصامولي والجبن .. |
| الساعة الآن 05:51 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
-
arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By
Almuhajir
... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...
.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..