| |
23-08-2009, 07:01 AM
| |||||||||||
| |||||||||||
حلى الفراااشة >>جوناااااااا ان بسمــ اللهــ الرحمنــ الرحيمــ حلى الفرااااشه... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... اليوم جبت لك حلى انما ايه مررررررره حلو وخطير بس لاتاكلونه بس تفرجو عليه <<<<<لاعاد استهبل كلوه بالعافيه :سيكو: الكيكه المقادير: كاس سكر يفضل يكون ناعم أو سنتر فيش ((يعني سكر خشن)) والفائدة من السكر الخشن أو الناعم يعمل على أدخال الهواء وينفخ الكيكه كاس حليب سايل ثلاث أرباع كاس زيت نص كاس ماء بيضتان ملعقتين بكنج بودر 3 كاسات دقيق منخول بمنخل عشان يدخل الهواء 4ملاعق كاكاو بودرة غامق طريقة العمل: تخفقين البيض بمضرب البيض الكهربائي بعدين تضيفين عليه السكر تدريجيا عشان تدخلين أكبر كمية هواء عشان تنتفخ الكيكه بعدين تضيفين الحليب والزيت والماء وتضيفين الدقيق تدريجيا بس توقفين خلط بمضرب البيض وتخلطين بملعقة خشب أو ملعقة مطاطيه لحد ماينتهي الدقيق وبعدين تضيفين الكاكاو البودرة والبيكنج بودر بعدين تدهنين صينية الفرن بشوي زيت بعدين تدخلينها فرن حار على درجة حرارة 180م لحد ماتنضج....وتقدر ين تسوين طريقة أي كيك تحبينه <<< للي يبون يسونها ولا لهم خلق حوسةيسوون مثلي _تراي مب عجازة ابد - أنا أسوي كيكة بتي كروكر بنكهة الشوكلاته -وعشان ماتتفتت اذا جيت اقطعها -أضيف للمقادير 3 ملاعق دقيق صوص الكاكاو : يذوب كاس سكر مع ثلث أصبع زبده حتى يشقر بعدين تضيفين 2 ملعقه قشطه 2 فنجال شاي حليب وتخلينه على النار لحد مايذوب القطع ويثقل بعدين تشيلينه من على النار وتضيفين ملعقه نسكافه وباقي القشطه وكاكاو بودره لحد مايعجبك طعمه وحطيه بالثلاجه عشان يبرد ويثقل شوي بس عشان مايسيح عليك وأنتي تدهنين الكيكه .... طريقة التجميل: بعدين قصي الكيك نصفين متساويين وقصي مثلثين مثل الي بالصورة(عذرا ع الصورة بس كنت مستعجلة وأنا أصورها لذلك مانظفت الصحن والا الكيكة أشهى من الصورة .gif) ) وأدهنيه بصوص الكاكاو بعدمايبرد شوي بالثلاجة وجملية بالاطراف بالهيرشي و فارمسيل وتقلبين الكيكه من الجهه المدوره ووسط الفراشه كيك سويسرول مغموس في صوص الكاكاو وقرون الفراشه أصابع رينجو( والافضل بسكوت اولكر كيسته حمرا والبسكوت نفسه اصابع نحيفه)عشان تطلعالقرون نحيفه وحلوه وأطراف أذانها الكيك الي قصيناه مثلث ونكوره بيديننا ونغمسه بصوص الكاكاو ثم نغمسة بالفارمسيل..... وبالهناء والعافيه على قلوبكم جميعا... كان ودي انكم عندي عشان اقدمه لكم جاهز<< لايكثر .gif) ياااااارب يعجبكم.. آراؤكم لا عدمتكم<< متعوب عليها ولكم ودي  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
 |  |
العرض الشجري
