مجالس الرويضة لكل العرب

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)
-   من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)
-   -   كباب على الطريقه الايرانيه (http://www.rwwwr.com/vb/t25122.html)

محمد 03-06-2009 12:36 PM

كباب على الطريقه الايرانيه
 
http://www.rwwwr.com/upload//uploads...f87a9e048c.jpg




المقادير:


كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون





الطريقه:



1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي





http://www.rwwwr.com/upload//uploads...e8b40e7bbd.jpg




م/ن

محمد 03-06-2009 12:42 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
والله عذبتيني ياصموته المشكله اني ميته جوع

اشكرك على طرحك المتميز

ابو نـــmkـــواف 03-06-2009 12:44 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
<<<< ما قريت المقادير ولا الطريقة

الصور بس تخليك تروح ورى الشمس





كل الشكر لك صمت

محمد 03-06-2009 12:53 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
يعطيك العافيه صمت
وربي كلك ذوق

سمو الاحساس 03-06-2009 12:56 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اخ

بس ياصمت

جبتيها على الجرح

شفتها وانا عصافير بطني تصوصو ماقدرة اقاوم الجوع

محمد 03-06-2009 04:56 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
مساء الكباب / صموتة
الكباب الإيراني مع الرز من ألذ الأطباق العربية بلا مُنازع
كل ماأشتهيتة رحت طوالي على المطعم الإيراني ومليت بطني
( جعلة هني وعافية على قلبي :) )

ربي يسلم هالنقل الرائع ولايحرمني ربي منك ياحلووووووووووو ة ..



http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/aaaaa22.gif

محمد 03-06-2009 10:02 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت كول (المشاركة 368204)
والله عذبتيني ياصموته المشكله اني ميته جوع

اشكرك على طرحك المتميز

ابد عليك بالعافيه هالطبق :) ,,

العفو ,,

مرورك رائع ,,

محمد 03-06-2009 10:03 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو نـــmkـــواف (المشاركة 368208)
<<<< ما قريت المقادير ولا الطريقة

الصور بس تخليك تروح ورى الشمس





كل الشكر لك صمت

هههههههههههههه ارجع واقراهم ,, طريقه سهله بإمكانك تسويها :)


العفو ,,

مرور رائع ,,

محمد 03-06-2009 10:04 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغلا.. (المشاركة 368231)
يعطيك العافيه صمت
وربي كلك ذوق


الله يعافيك ,,

مرور رائع,,

محمد 03-06-2009 10:05 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الاحساس (المشاركة 368242)
اخ

بس ياصمت

جبتيها على الجرح

شفتها وانا عصافير بطني تصوصو ماقدرة اقاوم الجوع

ههههههههههههههه ههههههههههههههه هه

كل يوم بكثر من هالأطباق اجل :)


مرور رائع ,,

محمد 03-06-2009 10:06 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إحساس الورد (المشاركة 368501)
مساء الكباب / صموتة
الكباب الإيراني مع الرز من ألذ الأطباق العربية بلا مُنازع
كل ماأشتهيتة رحت طوالي على المطعم الإيراني ومليت بطني
( جعلة هني وعافية على قلبي :) )

ربي يسلم هالنقل الرائع ولايحرمني ربي منك ياحلووووووووووو ة ..



http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/aaaaa22.gif

مساء الخيرات :)

هني على قلبك ,,


مرور رائع ,,

محمد 24-06-2009 01:40 AM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
يعطيك العافية

شغل عدل

محمد 24-06-2009 05:21 AM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ham$$ el shf@if (المشاركة 385741)
يعطيك العافية

شغل عدل

الله يعافيك

مرور رائع

محمد 28-06-2009 09:57 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 

محمد 28-06-2009 11:52 PM

رد: كباب على الطريقه الايرانيه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انشودة المطر (المشاركة 388254)


الله يسلمك ,,

مرور رائع ,,


الساعة الآن 03:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
- arab-line : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

... جميع الحقوق محفوظه لمجالس رويضة العرض لكل العرب ...

.. جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ...ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر المنتدى..

a.d - i.s.s.w