سمبوسة رمضان " رووووووعه "

#1 (**permalink**) 20-09-2008, 03:36 PM

سمبوسة رمضان

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة:
2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.
الطريقه:
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

بالهنا والشفا

#2 (**permalink**) 20-09-2008, 10:10 PM

تسلم الأيادي

#3 (**permalink**) 22-09-2008, 03:03 PM

#4 (**permalink**) 23-09-2008, 01:31 AM

تسلم يدينك ,,

وحلاتها مع الفيمتو

دمتي بخير ,,

#5 (**permalink**) 23-09-2008, 02:33 AM

يعطيكي العافية

وصفة ممتازة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
"الزعيم" و"العميد" و"فارس الدهناء" يبدأون مشوارهم الآسيوي	تركي عفيش	الرياضة والشباب	3	26-01-2011 09:39 AM
القحطاني يرد على مصور قناة الكأس"هذه قلة أدب" والمذيع"ما عليك منه ياياسر" مرفق فيديو"	تكفيني الذكرى	الرياضة والشباب	16	29-04-2010 10:26 AM
الاتصالات" و"موبايلي" أكثر من مليون رسالة لبرنامج "شاعر المليون" في أسبوعه الأخير	محمد السهلي	نشيد الروح	5	25-04-2008 02:46 PM
العمل في الدوائر الحكومية الساعة "10" وفي المدارس "9.30" صباحا خلال رمضان	محمد	روحانيات	8	10-09-2007 08:56 PM
شعبان عبد الرحيم "يتوسط بأغنية" للمصالحة بين "فتح" و"حماس"	محمد	افق تكنولوجي	10	22-07-2007 04:57 AM

سمبوسة رمضان " رووووووعه "

من صُنعِ يديها