مجالس الرويضة لكل العرب - كريمة بالفواكه المجفّفة

مجالس الرويضة لكل العرب (http://www.rwwwr.com/vb/httb:www.rwwwr.com.php)

- من صُنعِ يديها (http://www.rwwwr.com/vb/f8.html)

- - كريمة بالفواكه المجفّفة (http://www.rwwwr.com/vb/t18358.html)

كريمة بالفواكه المجفّفة

المقادير :
3 أكواب أو 750مل حليب
1 علبة × 397غ حليب المكثف المحلى
4 بيضات
2 صفار البيض
2/1 كوب أو 110غ سكر
2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة مذوّبة في 4 ملاعق كبيرة من الماء
1 كوب أو 100غ فاكهة مجففة مخلوطة
2/1 كوب أو 50غ زبيب
4/3 كوب أو 70غ بندق محمص، مطحون

طريقة التحضير
في وعاءٍ، يخلط الحليب مع حليب المكثف المحلى ويترك على النار حتى يغلي وثم يرفع ويوضع جانباً.
وخلال ذلك يخفق البيض مع صفار البيض، السكر ونشاء الذرة لمدة 3 دقائق.
يسكب خليط الحليب الساخن تدريجياً إلى خليط البيض ويستمر بالتحريك.
يعاد الخليط إلى الوعاء وبحرارة خفيفة، يحرّك لمدة 3 – 4 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة مع التأكد من عدم غليانها.
يسكب المزيج في أوعية زجاجية صغيرة، ويبرّد.

رد: كريمة بالفواكه المجفّفة

جزاكي الله خيـــر
يسلموووو

رد: كريمة بالفواكه المجفّفة

بصراحه كل وصفات حلوه يامنى

مشكوووووووره

رد: كريمة بالفواكه المجفّفة

شكرا يا جميلان
لا خلص
رح افتح مطعم
ضمنتكما زبونان دائمان
ههههه

رد: كريمة بالفواكه المجفّفة

يعطيك الف عافية